Gin

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Spiriti Liberi GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Ispirato al territorio della barena, dove crescce con le radici immerse nell’acqua, la botanica protagonista di questo gin, la salicornia o asparago di mare. Laguna ha un gusto fresco e inusuale, è un gin che sorprende sia al naso, che al palato, per l’equilibrio tra la parte salina della salicornia e quella del ginepro, con l’aggiunta di note verdi ed erbacee delle botaniche...

GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l Il Gin Langtons n. 1 viene prodotto in una regione dell’Inghilterra chiamata Lake Land. Da essa proviene sia l’acqua purissima che viene usata nella ricetta sia la corteccia della quercia autoctona che viene aggiunta agli altri 11 botanici presenti. La bottglia prende il suo design ed ogni singolo dettaglio da un pezzo di ardesia antica ritrovata presso la sorgente da cui sgorga l’acqua che viene adoperata...

GRADAZIONE: 37,5 CONTENUTO: 1 l La storia di questo gin inizia nel 886, anno della fondazione dell'impresa. Nel 1932 il luogo di Larios, dove veniva distillato, diede il nome al liquore..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Latin GRADAZIONE: 41 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Latin GRADAZIONE: 37,5 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Latin GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Latin GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Spagna GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l ...

NAZIONE: USA GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l La maggior parte dei gin vengono prodotti macerando tutte le botaniche insieme. Non tutte le componenti botaniche hanno lo stesso punto di ebollizione, quindi quando un distillatore distilla tutte le botaniche insieme, cercando il miglior punto di distillazione. Quando queste vengono riscaldate eccessivamente si estraggono sostanze simili ai tannini che “seccano” il gin. I Leopold’s Brothers percorrerono una strada diversa, distillano tutte le componenti botaniche separatamente in modo da poter conservare solo il “cuore” della distillazione di ogni componente che poi viene miscelato. Mix botanico: ginepro, radice di orris,cardamomo, coriandolo, bucce di arance dolci di Valencia e pummelos pulite a mano...

NAZIONE: Scozia GRADAZIONE: 44 CONTENUTO: 0,70 l Il primo Gin proveniente dalla Port of Leith Distillery di Edimburgo è arrivato sotto forma di Lind & Lime Gin! Il nome è ispirato al dottor James Lind di Edimburgo, che ha condotto uno dei primi studi clinici a bordo dell'HMS Salisbury. In questi studi, ha notato che i pazienti con scorbuto che mangiavano agrumi mostravano buoni segni. Da qui l'aggiunta di lime all'interno di questo gin. Per bilanciare la potente freschezza degli agrumi, i distillatori hanno utilizzato anche il pepe rosa in grani insieme ad altri cinque botaniche (incluso il ginepro) per creare la ricetta...

NAZIONE: Belgio GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l ...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Pilloni CONTENUTO: 0,70 l GRADAZIONE: 43 DESCRIZIONE: Trasparente e luminoso, al naso sventola ginepro, rosmarino e origano, insieme a ciclamino e cardamomo, mentre in bocca prevale dapprima una nota terrosa per poi addolcirsi nella speziatura di vaniglia e pepe nero a ravvivare il palato, con finale lunghissimo di mentolo e pino...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Pilloni CONTENUTO: 0,70 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: Giallo dorato tenue e molto luminoso, ha naso che affascina per zagara e ginestra, timo e camomilla, buccia d'arancia e note marine, in un sottofondo di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea. In bocca un'esplosione di aromi perfettamente corrispondenti all'olfatto, con struttura imponente ma ben delineata, senza strafare eppure restando impresso nel finale, lunghissimo, di tostaura. Strano per un gin ma da bere in solitaria...

NAZIONE: Inghilterra GRADAZIONE: 41.6 CONTENUTO: 0,70 l Immaginando i vegetali in quanto componenti di un’orchestra, abbiamo preso lo strumento principale, il ginepro, e amplificato la sua presenza nel complesso, e poi alzò i decibel aumentando la gradazione alcolica. Il risultato è la nostra sinfonia più importante...

NAZIONE: Inghilterra GRADAZIONE: 44,1 CONTENUTO: 1 l Immaginando i vegetali in quanto componenti di un’orchestra, abbiamo preso lo strumento principale, il ginepro, e amplificato la sua presenza nel complesso, e poi alzò i decibel aumentando la gradazione alcolica. Il risultato è la nostra sinfonia più importante...