GRAMONA

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 60% Xarel.lo - 40% Macabeo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: CORPINNAT è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Affina sui lieviti in bottiglia con tappo in sughero per oltre 180 mesi (15 anni).  Di produzione molto limitata, inferiore alle 1.000 bottiglie. Bel giallo dorato, le note mielate accompagnano quelle fruttate (mela cotta, nespole, fichi secchi, scorza d'arancia candita, albicocca secca) e floreali. Distinto carattere d'invecchiamento (pane tostato, nocciole, torrone, marzapane, cacao, mou, c..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 60% Xarel.lo - 40% Macabeo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: CORPINNAT è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Affina sui lieviti in bottiglia con tappo in sughero per oltre 180 mesi (15 anni).  Di produzione molto limitata, inferiore alle 1.000 bottiglie. Bel giallo dorato, le note mielate accompagnano quelle fruttate (mela cotta, nespole, fichi secchi, scorza d'arancia candita, albicocca secca) e floreali. Distinto carattere d'invecchiamento (pane tostato, nocciole, torrone, marzapane, cacao, mou, c..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 60% Xarel.lo - 40% Macabeo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: CORPINNAT è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Affina sui lieviti in bottiglia con tappo in sughero per oltre 180 mesi (15 anni).  Di produzione molto limitata, inferiore alle 1.000 bottiglie. Bel giallo dorato, le note mielate accompagnano quelle fruttate (mela cotta, nespole, fichi secchi, scorza d'arancia candita, albicocca secca) e floreali. Distinto carattere d'invecchiamento (pane tostato, nocciole, torrone, marzapane, cacao, mou, c..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 65% Xarel.lo - 35% Macabeo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: CORPINNAT è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Affina sui lieviti in bottiglia con tappo in sughero oltre 100 mesi. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati molto brillanti, al naso è intenso e complesso. Si percepiscono sentori di frutta bianca matura (pesche, mela Golden e mela cotogna) e agrumi. Lampi di erbe aromatiche e fiori bianchi. Le note dell'invecchiamento sono infinite: crosta di pane tostato, brioche, noci, crema inglese e van..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 60% Xarel.lo - 40% Macabeo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: CORPINNAT è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Affina sui lieviti in bottiglia con tappo in sughero per oltre 180 mesi (15 anni).  Di produzione molto limitata, inferiore alle 1.000 bottiglie. Bel giallo dorato, le note mielate accompagnano quelle fruttate (mela cotta, nespole, fichi secchi, scorza d'arancia candita, albicocca secca) e floreali. Distinto carattere d'invecchiamento (pane tostato, nocciole, torrone, marzapane, cacao, mou, c..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 65% Xarel.lo - 35% Macabeo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: CORPINNAT è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Affina sui lieviti in bottiglia con tappo in sughero oltre 100 mesi. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati molto brillanti, al naso è intenso e complesso. Si percepiscono sentori di frutta bianca matura (pesche, mela Golden e mela cotogna) e agrumi. Lampi di erbe aromatiche e fiori bianchi. Le note dell'invecchiamento sono infinite: crosta di pane tostato, brioche, noci, crema inglese e van..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo un lungo lavoro nei vigneti per raggiungere la maturazione ottimale, le uve vengono raccolte manualmente. I grappoli vengono selezionati, trasferiti per gravità e pressati interi per estrarre solo il 50% del succo. Affinamento sui lieviti in bottiglia oltre 44 mesi. Dal colore giallo pallido con riflessi verdognoli; al naso è sottile, elegante e fresco con note agrumate e fruttate. Seguono sentori di panetteria, come pane e biscotto al limone. Fresco al palato, con bollicine nitide. Finale secco con buona acidità. Nel retrogusto troviamo frutta, sentori di noci e un tocco minerale. Ottimo con tutti i tipi di frutti di mare, soprattutto ostriche, ma da provare anche con formaggi, e salumi. Da servire tra gli 8ºC e i 10ºC...

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 47,5% Xarel.lo - 30% Macabeo - 7,5% Chardonnay - 15% Parellada CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Corpinnat è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Vinificazione separata per ogni uva. Affina sui lieviti in bottiglia oltre 50 mesi. Dal colore giallo pallido con riflessi dorati; al naso è di buona intensità; si possono percepire note di frutta bianca come mela e pesca, ma anche note di anice, finocchio, pane appena sfornato e sottili aromi agrumati. I fiori bianchi e gli aromi di frutta emergono di nuovo al pala..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo un lungo lavoro nei vigneti per raggiungere la maturazione ottimale, le uve vengono raccolte manualmente. I grappoli vengono selezionati, trasferiti per gravità e pressati interi per estrarre solo il 50% del succo. Affinamento sui lieviti in bottiglia oltre 44 mesi. Dal colore giallo pallido con riflessi verdognoli; al naso è sottile, elegante e fresco con note agrumate e fruttate. Seguono sentori di panetteria, come pane e biscotto al limone. Fresco al palato, con bollicine nitide. Finale secco con buona acidità. Nel retrogusto troviamo frutta, sentori di noci e un tocco minerale. Ottimo con tutti i tipi di frutti di mare, soprattutto ostriche, ma da provare anche con formaggi, e salumi. Da servire tra gli 8ºC e i 10ºC...

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 47,5% Xarel.lo - 30% Macabeo - 7,5% Chardonnay - 15% Parellada CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Corpinnat è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Vinificazione separata per ogni uva. Affina sui lieviti in bottiglia oltre 50 mesi. Dal colore giallo pallido con riflessi dorati; al naso è di buona intensità; si possono percepire note di frutta bianca come mela e pesca, ma anche note di anice, finocchio, pane appena sfornato e sottili aromi agrumati. I fiori bianchi e gli aromi di frutta emergono di nuovo al pala..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 63% Xarel.lo - 32% Macabeo - 5% Parellada CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: CORPINNAT è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Dal colore giallo pallido, di media intensità. Eleganti note floreali avvolte da note fruttate (pesca, albicocca e mela Golden su tutte) e buccia di limone. In chiusura si può percepire un timido sentore ammandorlato. Dal corpo medio, è coerente con quanto percepito al naso. Rinfrescante e persistente. Perfetto da abbinare agli antipasti, è un vino versatile che può accompagnar..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: Pinot Noir - Grenache CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo un lungo lavoro nei vigneti per raggiungere la maturazione ottimale, le uve vengono raccolte manualmente. I grappoli vengono selezionati, trasferiti per gravità e pressati. Segue macerazione sulle bucce, rimane sui lieviti per un periodo maggiore di 18 mesi. Profonda tonalità color lampone, con brillanti riflessi rosa ramato; intenso al naso sprigiona sentori di frutti rossi, come fragoline di bosco, petali di rosa e note di ribes rosso. Si percepiscono anche note agrumate e di frutta a nocciolo come la pesca e profumi di erbe mediterranee. Gusto: buona struttura, molto fresco, vivace, con un bollicina integrata perfettamente con il frutto che lo rende setoso al palato. È rinfrescante, delicato e potente. Ideale come aperitivo e per tutti i tipi di tapas, specialmente con il prosciutto. Si sposa alla perfezione con piatti a base di carne, zuppe e stufati...

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Xarel-lo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo un lungo lavoro nei vigneti per raggiungere la maturazione ottimale, le uve vengono raccolte manualmente. I grappoli vengono selezionati, trasferiti per gravità e pressati. Per realizzare questo spumante, vengono utilizzati vini base di diverse annate. L'invecchiamento avviene in foudres di quercia di 3.000 e 6.000 litri che permettono una micro ossigenazione del vino e donano struttura, eleganza e complessità a questo spumante. Dal colore giallo pallido con riflessi paglierini, l'intenso bouquet mostra una grande complessità creata da un insieme di aromi come note di frutta bianca matura, pane cotto, pasticceria, mandorle secche e fiori bianchi. Ampio e rinfrescante con bollicine fini. Aromi di frutta matura e pane si susseguono le une alle altre su un finale lungo e armonioso. E' uno spumante molto versatile. Fresco, ma anche piuttosto complesso, può essere gustato ..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 70% Xarel.lo - 30% Macabeo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: CORPINNAT è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Affina sui lieviti in bottiglia con tappo in sughero per più di 80 mesi. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è intenso, si possono percepire sentori di mela cotta e pere dolci. Note agrumate e floreali su sfondo erbaceo completano il profilo olfattivo. Presenta aromi di frutta candita bilanciati dalle note dell'invecchiamento che sprigionano una gamma di aromi che comprende noccio..

PRODUTTORE: Gramona NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 70% Xarel.lo - 30% Macabeo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: CORPINNAT è una denominazione che riunisce i migliori produttori di Metodo Classico del Penedès, nata dalla volontà di differenziarsi e di porsi ad un più elevato livello qualitativo rispetto al generico "Cava". La zona di produzione è limitata e gli alti standard sono perseguiti con vendemmie manuali, coltivazioni biologiche, vinificazioni nelle cantine dei produttori e affinamenti prolungati. Il nome deriva da "Cor" (cuore) e "Pinnat", nome storico del Penedès. Affina sui lieviti in bottiglia con tappo in sughero per più di 80 mesi. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è intenso, si possono percepire sentori di mela cotta e pere dolci. Note agrumate e floreali su sfondo erbaceo completano il profilo olfattivo. Presenta aromi di frutta candita bilanciati dalle note dell'invecchiamento che sprigionano una gamma di aromi che comprende nocci..