FAMIGLIA OLIVINI

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto dall’attenta selezione di uve Turbiana coltivata nella zona più argillosa e tipica della Lugana e Incrocio Manzoni 6.0.13 coltivato in una piccola porzione di terreno aziendale che si discosta dal resto per caratteristiche pedologiche e morfologiche, essendo l’unica posizione dei nostri terreni situati su un terrazzamento. Il vino si esprime con un naso ricco quasi aromatico dal profilo balsamico fresco di salvia, completato da albicocca matura e frutta gialla in genere e sottofondo di pietra focaia. Alla bocca è secco con ottima acidità incredibile volume e spessore che lo rendono infinitamente lungo e persistente...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino che, per la tecnica di vinificazione, si può considerare unico, prodotto da uve di Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese. Il colore è rosa brillante, il gusto fresco e spiccatamente sapido con un retrogusto talvolta di mandorla, al naso esprime profumi particolarmente delicati di fiori...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto da uve della tipica varietà autoctona accuratamente selezionate tra le migliori uve dei vigneti coltivati nella proprietà, situata in una delle zone più storiche della denominazione. Di colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, al naso ha profumi eleganti, piacevolmente fruttati ed intensi con delicate sfumature di agrumi. È un vino fresco e sapido, di considerevole spessore con una piacevole persistenza nel retrogusto...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto esclusivamente da selezione di uve Merlot. Dopo un’accurata tecnica di vinificazione, segue un lungo affinamento per circa 24 mesi. Vino dotato di grande longevità e di spiccata identità. Colore rosso rubino carico, profumo etereo ed avvolgente con note di frutta matura, caffè sino a sensazioni più intense di cioccolato. Affascina per la sua sontuosa struttura che fa di questo un vino vellutato ed elegante adatto alle migliori occasioni...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 6 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto esclusivamente da selezione di uve Merlot. Dopo un’accurata tecnica di vinificazione, segue un lungo affinamento per circa 24 mesi. Vino dotato di grande longevità e di spiccata identità. Colore rosso rubino carico, profumo etereo ed avvolgente con note di frutta matura, caffè sino a sensazioni più intense di cioccolato. Affascina per la sua sontuosa struttura che fa di questo un vino vellutato ed elegante adatto alle migliori occasioni...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto esclusivamente da selezione di uve Merlot. Dopo un’accurata tecnica di vinificazione, segue un lungo affinamento per circa 24 mesi. Vino dotato di grande longevità e di spiccata identità. Colore rosso rubino carico, profumo etereo ed avvolgente con note di frutta matura, caffè sino a sensazioni più intense di cioccolato. Affascina per la sua sontuosa struttura che fa di questo un vino vellutato ed elegante adatto alle migliori occasioni...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto esclusivamente da selezione di uve Merlot. Dopo un’accurata tecnica di vinificazione, segue un lungo affinamento per circa 24 mesi. Vino dotato di grande longevità e di spiccata identità. Colore rosso rubino carico, profumo etereo ed avvolgente con note di frutta matura, caffè sino a sensazioni più intense di cioccolato. Affascina per la sua sontuosa struttura che fa di questo un vino vellutato ed elegante adatto alle migliori occasioni...

TIPO: Bianco Dolce Passito REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto da selezione di grappoli surmaturi. Pigiatura e lenta fermentazione. Vino dolce dai profumi di frutta matura, confettura e un tono vanigliato. Estremamente delicato ed elegante con ottima persistenza aromatica...

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Nasce dall’artigianale distillazione a vapore delle nostre migliori vinacce di Lugana in piccole caldaiette di rame. Nel gusto ritorna netto il sentore raffinato di frutta tendente al dolce..

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Nasce dall’artigianale distillazione a vapore delle nostre migliori vinacce di Lugana in piccole barriques di rovere. Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati...

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Artigianale distillazione a vapore in piccole caldaie. Gusto tendente al morbido e raffinato. Ottenuta da vinacce d’uve passite ha un aspetto limpido e cristallino; al naso si ritrovano sensazioni di uva appassita, frutta matura e agrumi. In bocca è dolce, rotonda, morbida e persistente con sentori di frutta secca, piacevole è la sensazione calorica che lascia...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto esclusivamente in un vigneto crù dell’azienda, a seguito di surmaturazione in pianta e successive selezioni di grappoli. Il lungo affinamento sulle fecce nobili ed una prolungata permanenza in bottiglia regalano al vino profumi eleganti e maturi; di colore giallo paglierino, al gusto risulta pieno e rotondo, supportato da una solida struttura e da una notevole persistenza...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto da uve della tipica varietà autoctona accuratamente selezionate tra le migliori uve dei vigneti coltivati nella proprietà, situata in una delle zone più storiche della denominazione. Di colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, al naso ha profumi eleganti, piacevolmente fruttati ed intensi con delicate sfumature di agrumi. È un vino fresco e sapido, di considerevole spessore con una piacevole persistenza nel retrogusto...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto da uve di Trebbiano di Lugana in spumantizzato con metodo classico. Dopo una vendemmia precoce viene successivamente fermentato in bottiglia rimanendo a riposo sui lieviti acquisendo così le sue caratteristiche peculiari. Il perlage è fine e persistente, i profumi decisamente fruttati sono accompagnati da un gusto fresco, sapido ma allo stesso tempo cremoso e definito con bollicine di un certa sottigliezza...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto da uve di Turbiana. L’accurata vinificazione, con particolare attenzione alla selezione delle frazioni di pressatura, la rifermentazione in bottiglia e la lunga sosta sui lieviti donano a questo prodotto eccezionali doti di freschezza e complessità. Al naso esplode di prepotenza balsamica di salvia e limoncella con sfondo inusuale di ciliegia; al gusto si esprime potente e sapido con nervatura acidica contrastata da grande cremosità e grassezza oleosa a chiudere una bocca di persistenza quasi infinita...