Cantina Weger

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Alto Adige Chardonnay Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno: Chardonnay Leite in area collinare a 600 mt. Vendemmia: verso metá di settembre. Vinificazione: fermentazione e maturazione in botti di acciaio a temperautura controllata. Olfatto pieno e nitido dal fruttato di mela matura, verbena , agrumato, salvia. Rispondenza al gusto, gradevolmente secco, fresco al palato, finale agrumato-minerale ...

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Alto Adige Gewürztraminer Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 13,5-14,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: "Artyo" in greco antico significa aromatico : non è un caso che Weger abbia dato questo nome al suo Gewurztraminer. Al naso si percepiscono spiccatamente sentori di fiori e di spezie , spezie che si ritrovano anche in bocca, in un sapore corposo e persistente. La corposità è la caratteristica che, assieme alla freschezza, rendono questo vino piacevolmente aromatico, mai eccessivo e per questo molto versatile. Quella di Weger è un’interpretazione del Gewurztraminer Alto Adige DOC davvero di gran classe...

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Alto Adige Gewürztraminer Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 14,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno Gewürztraminer . Zona Cornaiano ,collina d´Oltradige a 435m s.l.mare con ottima esposizione solare. Vinificazione, breve macerazione a freddo, fermentazione in serbatoi d´acciaio a temperatura controllata. Affinamento: il vino matura sui propri lieviti per alcuni mesi sia in acciaio che nelle botti di rovere francese Dopo l´assemblaggio (50% in acciaio e 50% nel legno) il vino si affina per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Aroma: spiccatamente aromatico e speziato con note di noce moscata , cannella, rose, cipresso e miele. Corposo, speziato e dal sapore pieno e lunga persistenza...

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Alto Adige Lagrein Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vigneti di Lagrein di Weger si trovano a Gries, poco distante da Bolzano, nella zona di coltivazione classica di questo vitigno. I profondi terreni alluvionali, costituiti da sabbia e detriti di granito e porfido, assieme al microclima caldo di questa zona, sono un mix ideale per la produzione di un grande Lagrein. Di color rosso granato scuro , con riflessi violacei, al naso richiama sentori di frutti di bosco e viole . Il sapore è pieno, di struttura, con tannini lievi dati dal periodo di affinamento in grandi botti di rovere. Vino ottimo da abbinare a piatti e sughi a base di carne rossa...

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Alto Adige Müller-Thurgau Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno 100% Müller Thurgau da Cauria, zona collinare a 600 mt. slm nella Bassa Atesina. Vinificazione: fermentazione in serbatoi d´acciaio a temperatura controllata. Affinamento: il vino matura sui propri lieviti per alcuni mesi in serbatoi d´acciaio . Giallo paglierino con riflessi verdi, schiude profumi di nespola, sambuco, mela fuji ed erbe aromatiche. Sul palato si rivela leggermente aromatico, secco, elegante con una buona struttura ...

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Alto Adige Pinot Bianco Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno: Pinot bianco . Zona: Cornaiano, zona denominata Lamm, 450 m.s.l.ed in parte da Cauria a 600m.s.l., ove le condizioni molto particolari contraddistinta da un microclima con ampie escursioni termiche. Vinificazione: fermentazione in serbatoi d´acciaio a temperatura controllata. Affinamento: il vino matura sui propri lieviti per alcuni mesi sia in acciaio che nelle botti di rovere francese. Dopo l´assemblaggio (50% in acciaio e 50% nel legno) il vino si affina per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Colore: giallo dorato , all’olfatto regala profumi intensi, fruttato di mela, susina , cedro, sfumature di vaniglia e percezioni salmastre. Sapore decisamente pieno, complesso, corposo e di elevata struttura ...

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Alto Adige Pinot Bianco Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vigneti di Pinot Bianco della tenuta Josef Weger si trovano nella zona collinare di Salorno e Cornaiano:"Lithos" in greco significa pietra , che ricorda le caratteristiche del terroir di queste colline. Le uve coltivate in questa zona donano un vino di colore giallo paglierino brillante , con riflessi verdognoli e un delicato aroma di pesca e mela. È un vino da apprezzare giovane: in bocca è gradevolmente secco e fruttato , ottimo come aperitivo o abbinato a carni bianche e a minestre di verdura...

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Alto Adige Pinot Nero Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Da uve Pinot Nero , viene prodotto a Cornaiano, zona dalle condizioni ideali per la maturazione di queste uve. Il terreno argilloso, sabbioso e le escursioni termiche tra il giorno e la notte conferiscono a questo vino un´ottima struttura. La fermentazione avviene in serbatoi d´acciaio a temperatura controllata. Il vino si presenta di un colore rosso intenso , al naso risulta fruttato con delicati profumi di lamponi e prugna. Al sorso si trova un vino secco, vellutato, armonioso, rotondo e persistente ...

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Alto Adige Pinot Nero Riserva Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno: 100% Pinot nero di diversi cloni francesi posti sulle pendici di Cornaiano (435 s.l.m.)e collina di Bolzano a 550 s.l.m., zone con particolari caratteristiche microclimatiche sia per i terreni morenici e porfirici sia per l´esposizione solare. Vinificazione la fermentazione avviene inizialmente in vinificatori di acciaio a temperatura controllata, ove i rimontaggi delle vinacce avviene in maniera soffice senza interventi meccanici ma sfruttando la propria CO2 e poi termina in botti di rovere francese (barrique) da 225-350 litri. Il vino matura per oltre 12 mesi nelle botti e riposa per altri 10 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Note intense di frutti di bosco all’olfatto, amarena sottobosco, viola, vaniglia, spezie dolci. Sapore, ottima struttura con tannini elegant i e no..

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Alto Adige Sauvignon Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno Sauvignon blanc della zona di Cornaiano (453 s.l.m.) su terreno morenico, di riporto glaciale, ghiaioso. Vendemmia a fine settembre. Vinificazione: fermentazione in serbatoi d´acciaio a temperatura controllata e affinamento sul lievito fine fino all´imbottigliamento. Intriganti gli aromi che esprime al naso, si rincorrono note di sambuco , uva spina, fiori d´acacia e salvia. Sapore, fresco, pieno con una piacevole acidità e mineralitá , lungo finale...

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Alto Adige Sauvignon Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Come tutti i vini della tenuta Josef Weger anche il Sauvignon è un vino dotato di grande equilibrio. E anche per il Sauvignon è stato scelto, non a caso, un nome di origine greca: "Myron" significa olio profumato . I profumi in questo vino hanno in effetti una certa importanza: sambuco , uva spina, fiori d’acacia e l’invitabile foglia di pomodoro , sono i sentori che compongono il bouquet. In bocca è un vino fresco, pieno, con una piacevole acidità e mineralità finale. Perfetto per l’aperitivo, da il meglio di sé con i primi piatti ricchi: assolutamente da provare con piatti a base di asparagi...