Castello ColleMassari

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Maremma Toscana Vermentino Doc NAZIONE: Italia ZONA: Toscana PRODUTTORE: Castello ColleMassari ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino bianco di alta qualità, aromatico e rinfrescante . Vermentino dal sapore fruttato e fresco al primo sorso. Si distinguono aromi di mela Granny Smith, pesca bianca e limette dolci, così come una nota di frutta esotica . Rinfrescante e asciutto al palato con una straordinaria mineralità . Il retrogusto è secco e indica una buona pressatura e precisione aromatica. Un vino ideale per l'estate elegante e raffinato. Un vino biologico proveniente da vigneti situati a circa 300 metri sul livello del mare, con orientamento solare e composizione del suolo diversi. Suoli di arenaria alternati a suoli di marna, terreni ferrosi e argillosi calcarei e depositi di ghiaia. In combinazione con il microclima ottimale, rappresentano i requisiti ideali per la coltivazione di una varietà di vite caratteristica ed esigen..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Montecucco Rosso Riserva Doc NAZIONE: Italia ZONA: Toscana PRODUTTORE: Castello ColleMassari ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 14,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un vino biologico proveniente da vigneti situati a circa 300 metri sul livello del mare, con diverse composizioni del suolo: arenaria alternata a marna, terreni ferrosi e argillosi calcarei e depositi di ghiaia. L’invecchiamento avviene per 18 mesi in barrique e botti di rovere , sia nuove che di secondo o terzo passaggio. Una cuvée di alta qualità dall'aroma fruttato, piena di carisma e bilanciata , con note di legno di cedro e spezie. Nonostante la sua complessità aromatica , mantiene raffinatezza ed eleganza, a dimostrazione della sua alta qualità. I tannini sono presenti e perfettamente accompagnati dalla struttura robusta, retrogusto fresco e terros o: un vino che racconta delle storie e vuole essere ascoltato. Vitigni : 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Montecucco Sangiovese Riserva Docg NAZIONE: Italia ZONA: Toscana PRODUTTORE: Castello ColleMassari ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 14,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Poggio Lombrone è il Cru di Sangiovese da vecchie vigne di Collemassari. Vino che nasce da una selezione di uve provenienti dai migliori vigneti del Sangiovese coltivati su un terreno di tufo, argilloso, calcareo e marnoso a 300 metri di altitudine. I vigneti sono di tipo biologico , di conseguenza la resa è ridotta a soli 60 quintali per ettaro. Una lunga fermentazione in tini tronco-conici aperti, seguita da un affinamento di 18 mesi in botti grandi di rovere da 30 hl, danno un vino rosso complesso e corposo con note di mentolo, alloro, amarena, prugne e ribes. I tannini sono compatti e vellutati. Nonostante la sua complessità e rotondità, il r etrogusto è molto fresco ed elegante. Vitigno : 100% Sangiovese..

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Montecucco Vermentino Doc NAZIONE: Italia ZONA: Toscana PRODUTTORE: Castello ColleMassari ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 14,5% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vermentino corposo , invecchiato in legno. Questo Vermentino è ricco e complesso, un vino bianco con potenziale di invecchiare . Note di miele e rosmarino, pere mature e melone in combinazione con una piacevole mineralità e persistenza. Ricco ed Elegante, questo vino racchiude la freschezza tipica del Vermentino con la struttura del legno. Uvaggio 85% Vermentino , 15% Grechetto. Un vino biologico da vigne di 20 anni situate a circa 300 metri di altitudine da suoli in prevalenza sabbiosi. Un blend unico di Vermentino e Grechetto, una varietà originaria dell'Umbria. Dopo la vendemmia, le due uve seguono un diverso approccio: il Vermentino è fermentato in serbatoi di acciaio a cui segue un affinamento di 12 mesi in botti da 40 hl; mentre il Grechetto viene fermentato e affinato in legno. Dopo un periodo di riposo..

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Montecucco Vermentino Doc NAZIONE: Italia ZONA: Toscana PRODUTTORE: Castello ColleMassari ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vermentino corposo , invecchiato in legno. Questo Vermentino è ricco e complesso, un vino bianco con potenziale di invecchiare . Note di miele e rosmarino, pere mature e melone in combinazione con una piacevole mineralità e persistenza. Ricco ed Elegante, questo vino racchiude la freschezza tipica del Vermentino con la struttura del legno. Uvaggio 85% Vermentino , 15% Grechetto. Un vino biologico da vigne di 20 anni situate a circa 300 metri di altitudine da suoli in prevalenza sabbiosi. Un blend unico di Vermentino e Grechetto, una varietà originaria dell'Umbria. Dopo la vendemmia, le due uve seguono un diverso approccio: il Vermentino è fermentato in serbatoi di acciaio a cui segue un affinamento di 12 mesi in botti da 40 hl; mentre il Grechetto viene fermentato e affinato in legno. Dopo un periodo di ripos..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Toscana rosso Igt NAZIONE: Italia ZONA: Toscana PRODUTTORE: Castello ColleMassari ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 14,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Canaiolo è uno dei vitigni storici della Toscana ormai quasi abbandonato. Esso apportava morbidezza e più prontezza di beva nei vini a base Sangiovese. Per maturare bene l’uva Canaiolo deve avere basse produzioni per pianta, i vigneti devono essere in zone calde e bene esposte. Avendo a Montecucco una vecchia vigna di Canaiolo che dà uve sane e ben mature, abbiamo deciso di proporre questo vitigno come un vino in purezza. Uvaggio: 100% Canaiolo, proveniente da uve biologiche. Ubicazione Vigneto: Tutti all’interno dell’Azienda ad un’altitudine di 360 m s.l.m...