Podere Grattamacco

TIPO: Grappa NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Podere Grattamacco GRADAZIONE: 42% CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: L'ideale per chi vuole gustare una grappa fresca. Cristallino. Delicato preludio con aromi floreali e note dolci di uvetta. Fruttato-fiorito al palato e assolutamente equilibrato. Scorre delicato e leggermente dolce nel palato, lasciando tracce aromatiche marcate con note di pera, uvetta e un pizzico di pepe bianco. Una grappa dinamica di carattere e delicata freschezza. VINIFICAZIONE: Distillazione continua da vinaccia umida in alambicchi di rame a bagnomaria. UVAGGIO: 55% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 15% Sangiovese..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso Doc NAZIONE: Italia ZONA: Toscana PRODUTTORE: Podere Grattamacco ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 14,0% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Un vino icona di Bolgheri!!! È un vino toscano eccellente proveniente dalla zona di Bolgheri sulla costa Toscana ed ha un carattere unico. Spiccano note succose di ribes nero, legno di cedro e fragole selvatiche , mescolate con delicate sfumature di rosmarino e pepe. Meravigliosamente equilibrato e armonico, con una struttura setosa morbida e complessa. Questa storica etichetta è un perfetto connubio tra varietà di Cabernet e Merlot internazionali ed il Sangiovese locale. Uvaggio: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese. Un vino proveniente da un vigneto di 10 ettari posto a 100 metri sul livello del mare con vitigni di età media di 20 anni. Terreni equilibrati che godono di un clima mediterraneo delicato. Dopo la raccolta manuale delle uve, il Sangiovese fermenta in tini tronco-conici di legno aperti, mentre ..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Bolgheri Rosso Doc NAZIONE: Italia ZONA: Toscana PRODUTTORE: Podere Grattamacco ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 14,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un vino denso, elegante con una nota balsamica data dalla presenza del Sangiovese. Al naso una combinazione di frutta nera e note delicate di cioccolato, prugna e ribes nero. Succoso e beverino con tannini setosi, risulta un vino strutturato. Vitigni : 50% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Sangiovese..

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Bolgheri Vermentino Doc NAZIONE: Italia ZONA: Toscana PRODUTTORE: Podere Grattamacco ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 14,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un vino ricco e dalla consistenza cremosa ma fresco e succoso da sorseggiare che nasce vicino al mare. Si percepiscono sentori di rosmarino, resina, sale marino, lime e pompelmo rosa. Non è solo un vino bianco gustoso, ma anche di carattere distintivo, da accompagnare a cibi raffinati. Grattamacco fu l'azienda che capì il potenziale di questa uva e ne creò una delle migliori espressioni, favorendone la popolarità lungo tutta la costa Toscana. Vino prodotto da vigna di 1,50 ha posta a 100 metri sul livello del mare, il terreno presente è di argille miste a flysch calcareo marnoso mentre il clima è di tipo mediterraneo temperato. La densità di impianto è di 4500 ceppi per ettaro con una resa di circa 80 quintali. La potatura viene effettuata a cordone speronato e guyot semplice, la raccolta delle uve è esclusivament..