Caveau de Val de l’Amour

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Caveau de Val de l’Amour CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Arbois Chardonnay, da piante di 70 anni su marne e argille, è un vino bianco profumato e minerale. Dal sorso caldo, morbido e rotondo, ma di buona acidità, con un finale lungo e sapido...

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Caveau de Val de l’Amour CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Côtes du Jura Chardonnay/Savagnin di Caveau de Val de l’Amour è un vino bianco che profuma di mandorle. Dal sorso pieno e lungo, stupisce per la struttura e il corpo, alleggeriti da un finale sapido e lungo. Un bianco gastronomico che non teme piatti più grassi e succosi. Quando la domenica vi svegliate armati delle migliori intenzioni e neanche le sei ore di cottura della coda alla vaccinara vi spaventano. Nonostante la scia di fornelli e padelle sporche e gli schizzi di pomodoro sulle piastrelle del piano cottura, quando finalmente vi siederete a tavola ne sarà valsa la pena. Per festeggiare stappate una bottiglia di chardonnay/savagnin, l’abbinamento insospettabile che vi lascerà di stucco...

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Caveau de Val de l’Amour CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Caveau de Val de l’Amour CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Côtes du Jura Ploussard di Caveau de Val de l’Amour è una rappresentazione autentica e rustica del vitigno poulsard. Frutti rossi e sentori di bosco, questo vino rosso si muove schivo come un animale selvatico: nel calice, si apre, si chiude e si riapre. Per una beva che incuriosisce fino alla fine. Quando un amico di ritorno dalla Francia vi porta qualche salsiccia di Morteau, mettete a cuocere un paio di pugni di lenticchie, e nel frattempo stappate una bottiglia di Ploussard di Caveau de Val de l’Amour. Un pasto semplice, che profuma di tradizioni contadine e stufa a legna, dove la salsiccia affumicata esalta l’animo selvaggio del poulsard...

TIPO: Dolce NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Caveau de Val de l’Amour CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il MacVin di Caveau de Val de l’Amour è vino bianco liquoroso della Jura, prodotto con mosto d’uva a cui viene aggiunto il Marc du Jura, un’acquavite tradizionalmente affinata in botte. Un vino avvolgente e caldo, che al naso si apre con note di liquirizia, pasticceria secca e caffè per poi rivelarsi strutturato, dal grado alcolico sostenuto e un leggero residuo zuccherino. Diffidate di chi vi consiglia di bere il MacVin a fine pasto, il momento perfetto per gustarlo? A l'apéro ! Raffreddate la bottiglia, alcuni direbbero quasi ghiacciata, e gustatelo prima di cena chiacchierando con gli amici e stuzzicando formaggio...

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Caveau de Val de l’Amour CONTENUTO: 0,75 l..