Domaine Lise et Bertrand Jousset

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Domaine Lise et Bertrand Jousset ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Domaine Lise et Bertrand Jousset ANNATA: 2018 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Vin de France NAZIONE: Francia ZONA: Centre-Val de Loire PRODUTTORE: Domaine Lise et Bertrand Jousset ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 11,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati, leggermente opalescente. Al naso ricorda l’essenza di zagara e biancospino, i profumi freschi di agrumi come limone e cedro e quelli più croccanti di ribes bianco, mela verde, cotogna e nashi, chiude con ricordi di fieno, camomilla e miele. Il sorso è energico e appagante, la struttura agile e decisa, l’acidità viva e brillante conclude su un finale sapido persistente. Chenin in purezza, proveniente da vigne dai 30 ai 50 anni d’eta, su terreni argillosi con selci che insistono sul tuffeau, coltivate senza utilizzare diserbanti, fertilizzanti e pesticidi sintetici, del comune di Montlouis-sur-Loire. Vendemmia manuale di uve sane, pigiatura soffice e decantazione statica di massimo 18 ore per conservare solo frutto e aromi nobili. Fermenta..