Domaine de la Touraize

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de la Touraize CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Arbois Blanc Terres Bleues del Domaine de la Touraize è un vino bianco jurassiano. Un savagnin a botte colma (ouillé), dalla bevuta agile e moderna. Dal naso speziato e dal sorso sapido, il vino perfetto per approcciarsi alla Jura. Quando avete voglia di viziarvi con un bel piatto di capesante gratinate aprite una bottiglia di Arbois Blanc Terres Bleues. Da vigne ricche di fossili marini che ancora parlano la lingua del mare...

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de la Touraize CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Chardonnay Les Voisines è un bianco fresco, profumato e minerale, da suoli calcarei ghiaiosi su marne blu. Un vino di grande delicatezza, agrumato e sapido. Quando nelle fredde serate invernali avete voglia di coccolarvi un po' preparate un piatto di radicchio grigliato e stappate una bottiglia di Arbois Chardonnay Les Voisines...

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de la Touraize CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Poulsard La Cabane di Domaine de la Touraize è un vino rosso esile e anemico. Al naso si apre tra i profumi aromatici di rosmarino, erba secca e pepe, per rivelarsi al sorso dal corpo leggiadro. Si susseguono frutto rosso e pepe nero, per una beva intrigante. Quando dopo una lunga passeggiata nei boschi tornate a casa a riscaldarvi davanti al camino, versate un calice di Poulsard La Cabane agli amici che sono venuti con voi. Un vino da chiacchiera, mentre qualcuno pigramente allestisce una cena e si guarda le foglie cambiare colore dalle finestre...

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de la Touraize CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Trousseau Les Corvees di Domaine de la Touraize è un vino rosso di materia. Al naso si presenta erbaceo per rivelarsi dal sorso largo e pieno. Frutta rossa e speziature si inseguono nel calice dando vita ad un vino mangia e bevi. Quando con i vostri amici avete programmato una cena all'insegna dei piaceri della cucina e del vino non dimenticatevi di inserire in batteria una bottiglia di trousseau, quello stesso vitigno portoghese emigrato in Francia. Aprendo una bottiglia di Les Corvees avrete tra le mani un'espressione elegante di questo vitigno: la bottiglia giusta per fare un figurone!..

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de la Touraize CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'Arbois Vin Jaune di Domaine de la Touraize è un bianco lungo e complesso, imbottigliato nell'iconica clavelin, la bottiglia che racconta il volume residuo di un litro di vino dopo sei anni e mezzo di affinamento a botti scolme. Nato da un ettaro di Savagnin su marne blu, è il risultato della precisione e della forte impronta territoriale che contraddistinguono i vini di André-Jean ed Héléana Morin. Quando cercate un vino da meditazione, capace di sorprendere e di reggere il confronto con formaggi stagionati o piatti importanti, l'Arbois Vin Jaune è la bottiglia giusta da aprire per un'occasione speciale, magari in compagnia di chi sa davvero apprezzarne la complessità...