Idi di marzo

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Idi di marzo ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’AMARNE nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve di Montepulciano della tenuta di Idi Di Marzo e racchiude l’amore smisurato per la viticoltura che la Famiglia De Cerchio ha dal 1910...

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Idi di marzo ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Terreno: Calcareo argilloso. Vendemmia a fine settembre. La vinificazione prevede una lunga macerazione delle bucce per 30 giorni. L’affinamento avviene in tini di acciaio inox per 12 mesi e in bottiglia per 3 mesi. Il colore è un rosso rubino brillante, presenta intensi profumi di confettura di frutti rossi con finale cioccolatoso. Al gusto si presenta con un ingresso intenso di cioccolata e finale speziato. Ideale con sagne e fasciul..

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Idi di marzo ANNATA: 2025 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: l terreno è calcareo e sabbioso. Vendemmia a metà settembre. La vinificazione prevede una lunga macerazione a freddo e pressatura soffice delle bucce. L’affinamento avviene in tini di acciaio inox per 1 mese e in bottiglia per 1 mese. Il colore è un gialllo paglierino brillante con riflessi verdolini...

TIPO: Rosato PRODUTTORE: Idi di marzo ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Terreno: Calcareo e sabbioso. Vendemmia a fine settembre. La vinificazione prevede una pigiatura e pressatura soffice delle bucce. L’affinamento avviene in tini di acciaio inox per 1 mese e in bottiglia per 1 mese. Il colore è un buccia di cipolla carico con riflessi violacei. Presenta intensi profumi avvolgenti di fragola e bacche rosse, con accenni alla ciliegia. Al gusto si presenta con delicate note di frutta rossa con la ciliegia in evidenza. Ideale con crudi di pesce, brodetto di pesce all’abruzzese..

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Idi di marzo ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Terreno: Calcareo e sabbioso. Vendemmia a metà settembre. La vinificazione prevede una lunga macerazione a freddo e pressatura soffice delle bucce. L’affinamento avviene in tini di acciaio inox per 1 mese e in bottiglia per 1 mese. Il colore è giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Presenta intensi profumi floreali e di frutta gialla. Al gusto presenta una buona corrispondenza gusto olfattiva con accenni alla camomilla. Ideale con stoccafisso all’abruzzese...