Domaine Rolet

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Crémant du Jura Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Domaine Rolet GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Grande classico da anni, il Crémant du Jura Domaine Rolet è prodotto con uve provenienti da viti di almeno 20 anni di età , coltivate su suolo di marna grigia a 280-380 m di altitudine. La parte sciolta è abbastanza profonda: si affonda 2 metri prima di trovare roccia viva. Fermentato con lieviti indigeni, rimane in affinamento sui lieviti almeno 24 mesi. I terreni e l'altitudine contribuiscono alla vivace acidità di questa bollicina, copioso nei profumi di mela golden, pesca, pera, erbe di montagna, pompelmo e un bacio di profumo di baccello di vaniglia. Potente e appagante in ingresso , mostra una materia complessa salvo finire snello e filante mostrando freschezza e sapidità che lavorano insieme per renderlo appagante ed equilibrato. Questo è il vino perfetto per ogni momento, ovunque, con qualsiasi cosa. Vitigni ..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Crémant du Jura Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Domaine Rolet ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Crémant Coeur de Cuvée, prodotto con uve Chardonnay in purezza, a ffina per 36 mesi sui lieviti . Un colore dai riflessi verde argentei , limpido, con bollicine delicate e persistenti. Al naso rivela gradualmente note di frutta secca e nocciola . Un Crément elegante e raffinato dal perlage fine e persistente. Vitigno : 100% Chardonnay..