Louis Picamelot

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Crémant de Bourgogne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Louis Picamelot ANNATA: 2020 GRADAZIONE: 11,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dedicata a Jeanne Thomas , moglie di Louis Picamelot, questa Cuvée allea con perfezione un'eleganza femminile e una forte personalità . Il Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Cuvée Jeanne Thomas prodotto da sole uve bianche raccolte in Côte Chalonnaise, Côte de Beaune e Côte de Nuits, con un assemblaggio dell'88% di Chardonnay e del 12% di Aligoté. Si presenta di colore colore oro brillante con riflessi verdi . La bolla fine e generosa è persistente. Al palato, gli agrumi delicati e i sapori di fiori bianchi (caprifoglio, acacia...) si fondono armoniosamente. Può essere servito semplicemente in calice flute ma sarà anche un perfetto abbinamento con i vostri piatti più raffinati, come perfetto Crémant per "Gastronomi"...

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Crémant de Bourgogne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Louis Picamelot ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Crémant de Bourgogne di Louis Picamelot Les Terroirs Brut proviene dall'assemblaggio di uve Pinot Noir (36%), Chardonnay (39%), Aligoté (22%) e un pizzico di Gamay (3%), che si coltivano in una delle zone a grande vocazione vinicola della Francia . La vendemmia è manuale, e le uve vengono trasportate in piccole cassette, al fine di mantenere grappoli interi, prevenendo così ogni rischio di ossidazione. Le bottiglie sostano sui propri lieviti per almeno 18 mesi contribuendo a definirne la spiccata personalità. Il suo colore dorato colpisce subito la vista, il bouquet olfattivo unisce la finezza dei fiori bianchi con la dolcezza degli aromi di frangipane e brioche, al palato lo troviamo fruttato e aromatico. Sicuramente dotato di ottimo equilibrio e maestosa fragranza ...