MicroBio

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: MicroBio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Evolución è un bianco affinato per 10 anni in botti ex-sherry sotto il velo della flor (crianza biologica). Un vino lungo, sapido e di sorprendente profondità ed eleganza, che gioca su note di mela matura e di arachidi tostate. Evolición è la bottiglia giusta per chi ha la pazienza di aspettare e la voglia di farsi stupire da una freschezza che sfida il decennio. Dieci anni di attesa per un’emozione che dura un istante: ne vale decisamente la pena...

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: MicroBio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Banda del Argílico di Microbio Wines è il bianco ingresso della gamma di Ismael. Il verdejo, raccolto su più parcelle, proviene da piante di 150 che affondano le loro radici in un suolo composto dalle classiche sabbie silicee del territorio caratterizzate da uno strato superficiale di argilla. Il vino più agile, rotondo e gastronomico. Per studiare, per fare un aperitivo o soltanto per essere testimoni della perfetta tensione dei verdejo di Ismael Gozalo. La Banda del Argilico è il più "giovane" dei vini proposti da Microbio ma anche un ottimo trampolino di partenza per capire la banda...

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: MicroBio ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: MicroBio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Microbio di Microbio Wines è un bianco da piante di 180 anni coltivate nella parcella Navales. Ottenuto da pressatura diretta dei grappoli interi, fermenta e affina in vecchi foudre alsaziani. Un vino fine e dal sorso slanciato, grazie a un’acidità affilata e un’ottima sapidità. Microbio è una scarica di energia pura che attraversa i secoli. Quando cercate un vino che vi rimetta al mondo con un’acidità affilata come una lama e una sapidità che sa di terra antica, stappate questa bottiglia...

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: MicroBio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Respublica Verdejo di Microbio Wines è un bianco da piante di circa 290 anni dalla parcella Sergio del lieu-dit El Carril, un Grand Cru del verdejo. L’espressione più nobile della cantina, affinata in barrique e prodotto in tiratura molto limitata. Un vino di struttura, morbido e lunghissimo che strizza l’occhio alla Borgogna. Se cercate un verdejo che non ha paura di guardare negli occhi i grandi bianchi di Borgogna, Respublica Verdejo è il vostro vino. Qui la barrique non è un orpello, ma il trono su cui siedono 290 anni di storia e radici che scavano tra ciottoli e scisti per un sorso che non finisce mai...

TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: MicroBio CONTENUTO: 0,75 l..