Archivio
TIPO: Liquore DENOMINAZIONE: Vermouth NAZIONE: Italia ZONA: Veneto PRODUTTORE: Archivio GRADAZIONE: 18,0% CONTENUTO: 1 l DESCRIZIONE: Volume Primo è un vermouth rosso creato per il bisogno di avere un vermouth che unisse lo stile torinese a quello spagnolo. È così che, Tommaso e Raffaele , assieme a Federico Ricatto , Maestro vermouttista, intraprendono per Volume Primo una strada “mediterranea”, che profuma di note erbacee tra le quali spiccano timo fresco e camomilla.I ragazzi di Archivio lasciano che il tempo faccia il più del lavoro: si prendono cura di ogni infusione separatamente, affinché le erbe fresche della ricetta rilascino tutto il loro sapore e siano pronte per esser miscelate insieme. È un vermouth ricco di charme, rotondo, vellutato , con la giusta dose di acidità. Note di liquirizia, scorza d’arancia e vaniglia si distinguono fin da subito, mentre le due varietà di artemisia e i luppoli lasciano un lungo finale verde, caratterizzato da un amaro agrumato. Mescolate Volum..
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