Domaine Frantz Saumon
TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Montlouis-sur-Loire Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Centro-Valle della Loira PRODUTTORE: Domaine Frantz Saumon ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 12,8% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdolini, al naso ricorda l’essenza di acacia e biancospino, i profumi freschi di agrumi come lime, pompelmo e cedro e quelli più croccanti, mela verde, cotogna, nashi, pesca bianca chiude con ricordi di frutta tropicale, fieno, camomilla, miele, burro d’alpeggio e mandorla tostata. Il sorso è morbido e appagante, la struttura verticale e decisa, l’acidità incisiva conclude su un finale dalla lunga persistenza sapida. Chenin in purezza, assemblaggio di uve provenienti dalle diverse parcelle di proprietà, una parte su suoli di argilla sabbiosa, altri da argilla e calcare, altri ancora da argilla ricca di selce, con impianti che spaziano dai 20 anni di età fino a trovare piante di oltre un secolo. Le vigne vengono lavorate secondo i..
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