Weingut Dr. Fischer
TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Mosel Qualitätswein NAZIONE: Germania ZONA: Renania-Palatinato PRODUTTORE: Weingut Dr. Fischer ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso si sprigionano succosi profumi di pesca nettarina, ananas, mango e frutto della passione, arricchiti da sensazioni di fiori di sambuco e erba tagliata di fresco. Il sorso è ricco, vellutato, sapientemente bilanciato dall’acidità che lo conduce ad un finale fluido e piacevolmente minerale. Prodotto da uve Riesling provenienti da diversi vigneti della regione vitivinicola della Mosella, che insistono su suoli argillosi e calcarei, con buona presenza di ardesia, dalle ripide pendenze, affacciati sul fiume e con esposizioni ottimali da sud-est a sud-ovest. Vendemmia manuale, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, materiale impiegato anche per la maturazione dei vini al fine di preservare ed esal..
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