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PRODUTTORE: Greywacke NAZIONE:Nuova Zelanda CONTENUTO: 0,75 l UVAGGIO: 100% Pinot Gris DESCRIZIONE: NOTE DI DEGUSTAZIONE: Un retrogusto autunnale di morbidi fichi dolci, pere cotte in camicia e mele cotogne, profumate con un pizzico di spezie aromatiche, condite con crumble di mandorle. Un'espressione opulenta e matura dell'uva di pinot grigio con una buona consistenza e una ricchezza ricca e sfiziosa che termina in modo croccante con notevole potenza e lunghezza. VITICOLTURA: Wrekin Terrace Vineyard nella Brancott Valley, un fondovalle su terreni argillosi ghiaiosi tipici delle valli meridionali. Entav 52 clone (noto per il suo piccolo grappolo e dimensioni bacca) coltivato a Riverbrook Vineyard a Rapaura, in giovani suoli alluvionali contenenti alte proporzioni di pietre di fiume Greywacke. Le viti sono state addestrate su un traliccio VSP a due canne (posizionamento verticale dei germogli) e il diradamento delle colture viene effettuato per ottenere una resa modesta di..
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