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REGIONE: Italia-Aosta-QuartPRODUTTORE: Elio Ottin UVAGGIO: Fumin 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso porpora intenso con riflessi violacei; il profumo è di sentori intensi di frutti rossi maturi e marmellata, chiude con una nota finale tostata; il sapore è ben strutturato e caratteristico, equilibrato e morbido, vellutato e con un finale lungo e persistente...

REGIONE: Italia ZONA: Aosta PRODUTTORE: Elio Ottin UVAGGIO: Petite Arvine 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino luminoso; il profumo è un bouquet ricco e variegato, con sentori di fiori di gelso, salvia, agrumi e frutta tropicale; il sapore è morbido e fresco, equilibrato e piacevolmente sapido sul finale...

REGIONE: Italia-Aosta-St. ChristophePRODUTTORE: Elio Ottin UVAGGIO: Pinot Nero 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso granata; il profumo è di frutti rossi maturi e piacevoli sfumature di cuoio. Il finale evoca lievi note speziate; il sapore è ben strutturato e di corpo, rotondo e vellutato, il finale ha una piacevole nota tannica che dona la sfumatura tipica del Pinot Noir...

REGIONE: Italia-Aosta-St. ChristophePRODUTTORE: Elio Ottin UVAGGIO: Pinot Nero 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso granata; il profumo presenta sentori fini e vellutati, dominano frutti rossi maturi e piacevoli sfumature di cuoio, il finale richiama lievi note speziate; il sapore è ben strutturato e di corpo, rotondo e vellutato, il finale ha una piacevole nota tannica che gli dona la sfumatura tipica del Pinot Noir...

REGIONE: Italia-Aosta-St. ChristophePRODUTTORE: Elio Ottin UVAGGIO: Pinot Nero 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso granata; il profumo presenta sentori fini e vellutati, dominano frutti rossi maturi e piacevoli sfumature di cuoio, il finale richiama lievi note speziate; il sapore è ben strutturato e di corpo, rotondo e vellutato, il finale ha una piacevole nota tannica che gli dona la sfumatura tipica del Pinot Noir...

TIPO: Bianco REGIONE: Valle d'Aosta PRODUTTORE: La Plantze UVAGGIO100% Pinot Gris CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  Macerazione sulle uve per 12 ore; fermentazione 50% in  acciaio, 50% in barrique. Affinamento di 6 mesi per metà in acciaio e per metà in barrique francesi di diverse stagionature e tostature, con bâtonnage. Imbottigliamento senza filtrazione. ..

TIPO: Bianco REGIONE: Valle d'Aosta PRODUTTORE: La Plantze UVAGGIO: 100% Viognier  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: "PAS TOI" derivante dal francese "NON TU" (vitigno non autoctono), omofonia di "PATOIS", nome del dialetto valdostano. Henri fronteggia una sfida personale: aggiungere alla sua cantina un Viogner in purezza. Questo vitigno negli ultimi tempi ha perso di popolarità nel panorama enologico che predilige sempre più note acide rispetto a quelle più morbide e grasse, caratteristiche del Viogner. Nel Pas Toi queste ultime sono perfettamente addomesticate, grazie alle peculiarità del Terroir valdostano che dona a questo vino la giusta salinità. La nuova etichetta di La Plantze mette in risalto le potenzialità del territorio valdostano come un possibile nuovo Cru per questo vitigno...