Rossi

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Pomerol Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Nouvelle-Aquitaine PRODUTTORE: Château Nénin ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo è un vino rotondo, setoso e fruttato. Le uve usate provengono dal territorio del Pomerol da terreni sabbiosi-argillosi. Grazie al suo colore granato intenso inizia ad affascinare già solo alla vista, anche al naso si rivela intenso con un bouquet floreale e fruttato con note di prugne e ciliegie. In bocca è morbido e setoso come ci si aspetta dalla grande percentuale di merlot usato per la sua composizione. Un vino affascinante che merita di essere degustato da subito. Vitigni: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Graves Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Nouvelle-Aquitaine PRODUTTORE: Chateau Piron ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 14,0% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Château Piron è un vino rosso prodotto nella regione di Bordeaux in Francia , nella zona delle Graves. Composto in media dal 50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon, i vini rossi delle Graves hanno un buon compromesso tra tannini marcati e il frutto. Troviamo quindi frutti rossi e maturi e note empireumatiche . Il bouquet è spesso fruttato, con ribes e altri frutti rossi e neri a cui si aggiungono note affumicate o tostate..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Graves Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Nouvelle-Aquitaine PRODUTTORE: Chateau Piron ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Château Piron è un vino rosso prodotto nella regione di Bordeaux in Francia , nella zona delle Graves. Composto in media dal 50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon, i vini rossi delle Graves hanno un buon compromesso tra tannini marcati e il frutto. Troviamo quindi frutti rossi e maturi e note empireumatiche . Il bouquet è spesso fruttato, con ribes e altri frutti rossi e neri a cui si aggiungono note affumicate o tostate..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Lalande-de-Pomerol Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Nouvelle-Aquitaine PRODUTTORE: Château Siaurac ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Chateau Siuarac comprende 52 ettari di vigneti quasi in un unico blocco a Lalande de Pomerol, piantati con il 75% di Merlot, il 20% di Cabernet Franc e il 5% di Malbec su terreni ghiaiosi, argillosi e argillosi. Il vino, Chateau Siaurac, è una miscela di 85% Merlot e 15% Cabernet Franc, le uve vengono selezionate manualmente in cantina e la vinificazione viene effettuata in tini di cemento a temperatura controllata. Chateau Siuarac è stato maturato per 15 mesi in rovere francese, il 20% delle quali è nuovo. Il naso è elegante, incipit di sottobosco , si apre a riconoscimenti di prugne e ciliegie mature, erbe aromatiche e balsamiche, in fondo radici di liquerizia e cuoio. Il gusto è superbo e caldo, gratificato dalla vitale freschezza, un tannino di ottima estrazione e dalla lunga persistenza...

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Margaux Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Nouvelle-Aquitaine PRODUTTORE: Chateau Tayac ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 14,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso abbastanza denso con riflessi mandarino. Naso aperto, che sale a note leggermente tartufate. Al palato setoso, corpo rotondo con tannini molto morbidi che apportano un finale piacevole e lasciano la bocca soddisfatta; lascia comunque la voglia di riassaporare...

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Saint-Émilion Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Nouvelle-Aquitaine PRODUTTORE: Château Troplong Mondot ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 15,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Su terreni ricchi di argilla calcarea vengono coltivate le uve per produrre questo grande Bordeaux. Le uve vengono raccolte a mano e poi fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in barriques di rovere per 18 mesi e successivamente imbottigliato senza filtrazione. Viola bluastro come l'inchiostro, le sue grandi note di ribes nero, mora e liquirizia sono seguite da un vino corposo e opulento con una concentrazione, purezza ed equilibrio generale sbalorditivi. Vitigni: 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Graves Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Nouvelle-Aquitaine PRODUTTORE: Château Villefranche ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fu durante gli anni '80 che il signor Henri Guinabert decise di produrre un secondo vino fuori dall'enclave dove si trova la denominazione Sauternes. Pur rimanendo il più vicino possibile a Haut-Barsac e una rigorosa selezione del terreno, ha acquistato i vigneti nella città di Pujols-sur-Ciron per ristrutturarli. Questo terroir porta un terreno argilloso-calcareo ma anche un terreno sabbioso-ghiaioso. La miscela di questi due tipi di terreno porta una complessità unica a questo vino e con un meticoloso lavoro dalla vendemmia alla vinificazione per portare questo ricco bouquet degno di una Graves con i suoi aromi esotici e di frutti rossi. L’affinamento è svolto per 12 mesi in barriques. Sfoggia una ricca carrellata di aromi , ciliegia matura, prugna, mirtillo, legno di cedro, rosa appassita, cuoio e cacao. Avvolg..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Capraia ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Terreno calcareo marnoso. La vinificazione avviene con macerazione su buccia per 15 giorni a temperatura compresa tra 24 e 29 gradi. Svinatura e fermentazione malo-lattica in acciaio. L’affinamento avviene in botte grande di varia capacità (23 – 52 hl) per 12 mesi. Assemblaggio in acciaio, filtrazione larga ed imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per almeno ulteriori 6 mesi. Si presenta di colore rosso con riflessi violacei. Il profumo è intenso, ricco di note fruttate e vinose. Piacevole è la componente fruttata di ciliegia, la nota fresca è particolarmente apprezzabile e bilanciata con accenni di tannini ben vivaci, ma perfettamente integrati alle componenti estrattive del vino. Ideale con primi e secondi a base di carne rossa, di tartufo, di selvaggina e di arrosti...

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Capraia ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,38 l DESCRIZIONE: Terreno calcareo marmoso. La vinificazione avviene con macerazione su buccia per 15 giorni a temperatura compresa tra 24 e 29 gradi. Svinatura e fermentazione malo-lattica in acciaio. L’affinamento avviene in botte grande di varia capacità (23 – 52 hl) per 12 mesi. Assemblaggio in acciaio, filtrazione larga ed imbottigliamento e ulteriore affinamento in bottiglia per almeno ulteriori 6 mesi. Si presenta di colore rosso con riflessi violacei. Il profumo è intenso, ricco di note fruttate e vinose...

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Capraia ANNATA: 2016 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: II territorio di Castellina in Chianti è da sempre considerato uno dei più vocati alla viticoltura. La vinificazione avviene con macerazione su buccia per 25-30 giorni a temperatura compresa tra 24 e 29 gradi. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio. L’affinamento avviene in tonneaux per 12 mesi; assembalggio in botte grande per ulteriori 8 mesi. Quindi imbottigliamento e successivo affinamento per almeno 18 mesi in bottiglia. Al naso ha una personalità subito evidente con una aromaticità complessa di frutti a bacca rossa, marasca, cioccolato e note legnose ben integrate. Al gusto si presenta pieno, caldo a potente con una tessitura tannica importante e grande eleganza. Una buona acidità e mineralità garantiscono un finale fresco e lungo. Ideale con carni rosse importanti, arrosti, brasati, stufati e selvaggina da piuma e da pelo...

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Capraia ANNATA: 2021 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Terreno calcareo marnoso. La vinificazione avviene con macerazione su buccia per 20 -25 giorni a temperatura compresa tra 24 e 29 gradi. Svinatura e fermentazione malo-lattica in acciaio. L’affinamento avviene in tonneaux per 12 mesi; assemblaggio in botte grande per ulteriori 6 mesi. Quindi imbottigliamento e successivo affinamento per almeno 12 mesi in bottiglia. Colore rosso intenso. Al naso è intenso e ricco di associazioni olfattive che evocano complessità e grande raffinatezza, sfumando via via dal fruttato alle spezie e alla liquirizia. Al gusto è carnoso, armonico e di forte spessore con una lunga persistenza aromatica. Ideale con piatti della tradizione Toscana, dalle zuppe a base di verdura alle carni rosse alla griglia e al forno..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Capraia ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Terreno calcareo marnoso. Il terreno termale intorno a Rapolano conferisce particolari caratteristiche di mineralità unita alla morbidezza e al frutto del nostro Chianti DOCG. La vinificazione avviene con macerazione su buccia per 12 giorni a temperatura compresa tra 24 e 29 gradi. Svinatura e fermentazione malo-lattica in acciaio. L’affinamento avviene in botte per 4 mesi; assemblaggio in acciaio, filtrazione larga ed imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi, colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si presenta intenso e ricco di profumi fruttati e vinosi. Al gusto, piacevole e bilanciata è la nota legnosa. In bocca è morbido con tannini vivaci e dolci. Il nostro vino viene sottoposto a leggera filtrazione per preservarne la freschezza e fragranza. Ideale con primi piatti con sughi di carne, ribollita toscana, secondi piatti di carni bianche e formaggi di media stagionatura...

TIPO: Rosso ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso ANNATA: 2020 CONTENUTO: 0,75 l..