Spumanti

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg NAZIONE: Italia ZONA: Veneto PRODUTTORE: Bortolomiol ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 11,5% CONTENUTO: 0,37 l DESCRIZIONE: Originariamente la “banda rossa” era un segno che il fondatore, Giuliano Bortolomiol, tracciava sulle bottiglie della migliore selezione dell’anno di Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry. Quella riservata agli amici veri che condividevano con lui la passione per la terra, per la tradizione, per il buon vino. Quello speciale Prosecco di Valdobbiadene che Giuliano segnava con la matita rossa dal 1986 ha una propria etichetta e rappresenta la qualità dei migliori spumanti delle cantine Bortolomiol. Il naso è ricco ed è giocato su una grande piacevolezza. La frutta è matura e variegata: evidente è la mela gialla farinosa, la pera e non manca una gentile sfumatura di agrumi. Presenti sono pure note fiorite dolci e fini. La bocca non tradisce le aspettative di una carbonica cremosa e ben fusa con gli zuccheri res..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg NAZIONE: Italia ZONA: Veneto PRODUTTORE: Bortolomiol ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il numero uno degli spumanti della linea tradizionale Docg di Bortolomiol. Il numero romano sulla capsula ed il nome “ Prior ” ricordano come Bortolomiol abbia intuito e creato per primo questo spumante Brut quando il Prosecco di Valdobbiadene era ancora solo Extra Dry. Prior è il simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol che ha creduto nel Prosecco di Valdobbiadene (oggi Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg) e nel metodo di spumantizzazione Martinotti – Charmat o metodo italiano. Lo spettro aromatico evidenzia pulizia e finezza. Molto nette e fragranti sono le note di frutta , specie di mela verde acerba e agrumi, accompagnate da freschi sentori vegetali. Lo sviluppo gustativo agile e immediato risulta essenziale e asciutto. Per la sua freschezza bene si adatta come vino da aperitivo, c..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg NAZIONE: Italia ZONA: Veneto PRODUTTORE: Bortolomiol ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 11,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Senior è il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg per eccellenza, il nome latino è comprensibile a tutti anche a livello internazionale come il nome “Prosecco”. Per molti anni lo spumante Prosecco di Valdobbiadene era conosciuto solo come Extra Dry per la naturale amabilità ed il residuo zuccherino. Oggi, che Bortolomiol ha nella sua linea tradizionale 4 variazioni di gusto del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, il numero “II” sulla capsula sta ad indicare che è il secondo nella gradazione dal più secco al più amabile, mentre il nome Senior ricorda la sua primogenitura. La sua equilibrata dose di zuccheri residui e i suoi profumi avvolgenti gli conferiscono morbidezza e grande fruibilità. È vino per tutte le occasioni: da bevuta con gli amici al bar, da aperitivo ma è in cucina che trova la sua mass..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg NAZIONE: Italia ZONA: Veneto PRODUTTORE: Bortolomiol ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 11,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il quarto di una famiglia di grandi talenti. Il più dolce. Bortolomiol ha realizzato questo spumante, ancora una volta con il metodo Charmat, ottenendo una gradazione oltre l’amabilità del Cartizze. Siamo al cospetto di un perfetto vino da dessert . Un altro frutto della ricerca e della elevata capacità di spumantizzazione delle cantine Bortolomiol. La versione Demi Sec è senz’altro la meno diffusa. Il suo importante corredo di zuccheri residui lo vincola ad essere abbinato a fine pasto con i dolci. La dolcezza non è stucchevole ed è ben controbilanciata dalla freschezza . Le uve surmature vendemmiate tardivamente danno un timbro suadente al naso e sensazioni setose in bocca. Un dolce autunnale a base di castagne e cachi trova con questo vino sicuramente un felice connubio...

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualità NAZIONE: Italia ZONA: Lombardia PRODUTTORE: Bortolomiol ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ottenuto da uve Pinot Nero provenienti dall’Oltrepò Pavese e opportunamente macerate, presenta un bel colore rosa delicato ma allo stesso tempo intenso e deciso. Al naso all’esuberanza delle sensazioni fruttate ampie e variegate fa da contrappunto la finezza e la complessità dei sentori floreali , quasi carnosi, e speziati di pepe e cannella. Al palato emergono la freschezza e la buona stoffa di questo vino e non di meno la notevole persistenza gusto olfattiva. Vitigno : 100% Pinot Nero...

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualità NAZIONE: Italia ZONA: Veneto PRODUTTORE: Bortolomiol ANNATA: 2025 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uno Charmat lungo ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay , testimonia la vocazione di sperimentare in varie direzioni il mondo della spumantizzazione. In occasione della visita a Valdobbiadene di un illustre personaggio alcuni amici si rivolsero a Giuliano nella loro ricerca di uno spumante inedito, raffinato e molto secco. Per l’abile spumantista fu quello il momento di presentare una cuvée a cui lavorava da qualche tempo allo scopo di ottenere un Extra Brut. Nacque così “lo spumante della riserva per il Governatore”. Fu un successo. Aromi orientati più alla complessità che alla facile piacevolezza. La più lunga permanenza sui lieviti e la buona struttura mettono in evidenza un profilo aromatico profondo e poco sparato. Le sensazioni olfattive vengono rilasciate dal vino con gradualità e presentano un carattere evolu..

TIPO: Spumante CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Spumante PRODUTTORE: Le Morette CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Metodo Classico è il risultato di una lunga ricerca al fine di esprimere al meglio la potenzialità del territorio, dalle uve Turbiana e Chardonnay, prodotto solo nelle migliori annate. Si presenta di colore giallo paglierino, con riflessi dorati brillanti. Il perlage è fine, sottile e persistente. Al naso è ricco, complesso ed intenso, è caratterizzato da ampi sentori di nespola e mandorla fresca, con fondo di crosta di pane. Sapore ampio e vellutato, ricco e persistente, dotato di grande eleganza con una piacevole nota di freschezza e mineralità, è arricchito da leggeri sentori balsamici...

TIPO: Spumante CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Spumante GRADAZIONE: 13 % CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Cuvée dei Frati è l'elegante spumante Metodo Classico di Ca' dei Frati, caratterizzato da un perlage fine e persistente, profumi fragranti di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane. Fresco, cremoso e raffinato, è ideale come aperitivo e per accompagnare l'intero pasto...

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualità NAZIONE: Italia ZONA: Comuni della denominazione Lugana PRODUTTORE: Ca’ dei Frati GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I risultati ottenuti da questa Cuvée sono davvero sorprendenti. Le uve così ricche di acidità fissa portano alla produzione di un metodo classico in linea con quelli delle migliori realtà spumantistiche italiane. Si ha affiancato alla Turbiana un 10% di Chardonnay per arrotondare le esuberanze giovanili del vitigno autoctono. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza. Perlage fine e continuo, colore giallo oro con riflessi verdi è come ci appare al bicchiere. Al naso è fragrante, con note biscottate e di nocciola , fieno e tabacco stagionato. La carbonica setosa e cremosa fa spazio all’acidità che stimola la salivazione facendo ritornare le note biscottate e di nocciola. Ideale per l’aperitivo ma anche a tutto pasto è capace di ma..

TIPO: Spumante CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Spumante CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Spumante CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Spumante PRODUTTORE: Cantine Nervi Conterno ANNATA: 2020 CONTENUTO: 1,5 l..