AVIGNONESI

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Merlot Toscana IGT PRODUTTORE: Avignonesi UVAGGIO: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 14,5° CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Desiderio Merlot prende il suo nome dall'omonimo toro che si trova sull' etichetta. Questo imponente animale, che pesava 1.673 chili, visse sulla nostra tenuta Le Capezzine a fine novecento. Era il toro da monta più grosso dell'area di Cortona e ha contribuito alla formazione della razza chianina, come la conosciamo oggi, insieme ad un altro toro famoso, di nome Donetto. Questa razza bovina, facilmente riconoscibile per il suo splendido manto bianco, è conosciuto soprattutto per dare carne alla famosa "bistecca fiorentina" e infatti, quando si assaggia una bistecca fiorentina oggi, un po' di dna del toro Desiderio è sempre presente. Avignonesi ha deciso di rendere onore a questo grande animale con un vino per noi molto importante, il Desiderio Merlot, che esprime tutta la ricchezza e sensuali..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Avignonesi UVAGGIO: 50% Sangiovese - 50% Cabernet Sauvignonn GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’assemblaggio di due così diverse personalità come il Sangiovese ed il Cabernet Sauvignon si fondono assieme regalando carattere unico a questo vino. Di colore rosso rubino scuro con riflessi porpora, al naso si apre con note di mirtilli, more ed incenso spingendosi fino al sandalo, alla grafite e a sfumature vanigliate. In bocca è denso e complesso con sentori di prugna e mirtillo. Si evolve poi in un’esplosione balsamica e speziata sostenuta da una buona acidità. Il tannino vivo su tutto il palato accompagna il finale sapido e persistente...

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Nobile di Montepulciano Docg NAZIONE: Italia ZONA: Toscana PRODUTTORE: Avignonesi Società Agricola ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 14,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino è prodotto con uve Sangiovese evidenziando i tratti equilibrati e armoniosi del suo habitat. Il vino mostra un corpo medio lucido, tannini senza cuciture e un profilo di degustazione distintivo. Ottimo da bere subito, rivela un impressionante potenziale di invecchiamento. Il vino presenta riflessi rosso granato, intensi e freschi aromi di frutti a bacca rossa , come ciliegia e melograno, spezie dolci ed erbe mediterranee. Al palato questo vino è ben equilibrato, con polpa generosa , una fitta trama di tannini e una persistenza infinita...