Josef Weger Alto Adige Sauvignon Doc Auswahl 2022

DESCRIZIONE: Vitigno Sauvignon blanc della zona di Cornaiano (453 s.l.m.) su terreno morenico, di riporto glaciale, ghiaioso. Vendemmia a fine settembre. Vinificazione: fermentazione in serbatoi d´acciaio a temperatura controllata e affinamento sul lievito fine fino all´imbottigliamento. Intriganti gli aromi che esprime al naso, si rincorrono note di sambuco , uva spina, fiori d´acacia e salvia. Sapore, fresco, pieno con una piacevole acidità e mineralitá , lungo finale.