Scarabee du Temps Passé

DESCRIZIONE: Lo Scarabée du Temps Passé del Domaine Christian Binner è un vino bianco ossidativo ottenuto dall’assemblaggio di gewurztraminer, riesling e muscat coltivate sul Grand Cru Kaefferkopf. Un vino caldo, complesso, di struttura e potenza che trova l’equilibrio nel sapiente impiego della tecnica di affinamento in botti scolme tipica della Jura. Quando avete bisogno di prendervi del tempo per voi stessi, prendete quel libro che da troppo tempo soggiorna sul vostro comodino, e versatevi un calice di Scarabée du Temps Passé di Domaine Christian Binner. Un vino da meditazione che saprà regalarvi il giusto momento di introspezione.