Tenuta Fertuna Costa Toscana Bianco Igt Droppello Alto 2022

DESCRIZIONE: Vendemmia anticipata , pressatura soffice e brevissimo contatto con le bucce. Maturazione “sur lies” per 3 mesi. Nessun passaggio in legno, per preservare la purezza degli aromi . Breve affinamento in bottiglia. Il colore è giallo paglierino con lievi riflessi rosei, ricordo della sua anima a bacca rossa. L’ aroma è floreale e delicato, note lievi di erbe aromatiche e di frutta bianca. Il sorso è fresco, secco, con un’evidente struttura minerale . Retrogusto gentile con buona acidità. Vitigno : Sangiovese 100%