Bianchi
TIPO: Bianco ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 10% CONTENUTO: 0,75 l..
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TIPO: Bianco ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 8.5% CONTENUTO: 0,75 l..
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TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Huet ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Vouvray Clos du Bourg Sec del Domaine Huet è un vino bianco maestoso e di grande eleganza. Un super chenin blanc proveniente dalla celeberrima vigna "Le Clos du Bourg" secco, rotondo, succoso, potente, strutturato, fresco e minerale come pochi. Un vino importante come il Vouvray Clos Du Bourg Sec necessita di una preparazione gastronomica che gli tenga testa e lo valorizzi al massimo. Portatelo in tavola in famiglia con delle cappesante gratinate. Avrete da divertirvi, ma soprattutto da leccarvi i baffi!..
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TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Huet ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Vouvray Le Haut-Lieu Sec del Domaine Huet è un vino lineare e affascinante che rispecchia profondamente il territorio della Loira. Molto fresco, equilibrato, incredibilmente armonioso e ben concentrato. Il finale è lungo chilometri. Il Vouvray Le Haut-Lieu Sec è un vino capace di rallegrare animo e cuori durante i primi caldi estivi. Da consumare davanti ad un bel tramonto, per una cena in compagnia di un gruppo di amici buongustai. Da una tartare di palamita, ad un’aragosta alla catalana fino ad un risotto ai frutti di mare. Tutte accoppiate ideali...
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TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Huet ANNATA: 2024 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Vouvray Le Mont Sec del Domaine Huet è un vino bianco che esprime la spiccata personalità dello chenin blanc e le migliori caratteristiche del territorio da cui proviene. Ricco, teso, fresco, minerale, salato e un po' fumè, nasce da un unico vigneto del Domaine e si esprime in una gran bella persistenza e fascino. Quando il freddo invernale vi dà tregua per un paio di giorni e vi dona due incredibili giornate di sole, è tempo di svegliarsi presto per una scampagnata al mare con un grande amico o con la vostra compagna di una vita. Sedetevi sulla sabbia e mentre ascoltate il profumo del mare e il suono del vento addentratevi in un bicchiere di Vouvray Le Mont Sec. Per un momento magico!..
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TIPO: Bianco NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Progetto WAW CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il WAW Come Prima di Buondonno è un vino rosso scarico limpido quasi bruno rosaceo macerato in anfore di terracotta (fuori terra) con una parte di uva intera. Alla struttura del sangiovese, che gli regala anche il tannino di fine bocca, unisce l’acidità del trebbiano e un tocco speziato e profumato della malvasia e del canaiolo. Vino equilibrato e dal corpo deciso, sferzante, irriverente e quasi burbero come un buon toscano deve essere. Provatelo con una bella pappa al pomodoro o alla merenda con un buon salume chiantigiano e il classico pane sciocco. Il WAW Come Prima di Buondonno controbatterà con sapidità e struttura: alla cieca un rosso di tutto rispetto però più scarno e ossuto...
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TIPO: Bianco NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Progetto WAW CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il WAW Come Prima di Calafata, ottenuto da il 78% di uve di trebbiano e il 28% di uve sangiovese di vigne di circa 55 anni, è un vino rosso scarico (in stile clairet), limpido che ha in bocca il carattere del sangiovese - secco, tagliente e leggermente tannico - unito all’acidità conferitagli dal trebbiano; il finale sul frutto, in specie la fragolina, lo rende adatto per un aperitivo non banale, bensì di carattere. Quando arrivate a casa dopo una lunga giornata di lavoro e l'orologio non segna ancora l'orario adatto per cenare, per ingannare la fame, organizzate un rustico aperitivo sul tavolo della cucina. Un calice di WAW Come Prima di Calafata, qualche fetta di salame fatto in casa e quel pezzetto di formaggio che avete scordato in frigo, comporranno il migliore degli aperitivi e accenderanno l'appetito per la cena...
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TIPO: Bianco NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Progetto WAW CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il WAW Come Prima di Foradori è frutto di un uvaggio inedito– incrocio manzoni e schiava – e si presenta con una veste rosso chiaro a metà tra un pinot nero e un nebbiolo. A un naso floreale di violetta con note di humus e radici segue una bocca giustamente tesa con tannini solo accennati e finale sull’amarena acerba. Vino di facile approccio che può reggere bene anche tutto il pasto. Quando la stagione delle zuppe si fa avanti è il momento di preparare una zuppa d'orzo secondo la ricetta trentina, mentre che aspettate che il brodo assorba parte del brodo versatevi un calice di WAW Come Prima di Foradori e sorseggiandolo godetevi gli aromi che si alzano dalla pentola. Una volta pronta la zuppa, prendete la bottiglia che accompagnarvi durante il pasto e sorprendetevi di quanto sta bene con la pancetta croccante che avrete messo sulla zuppa...
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TIPO: Bianco NAZIONE: Turchia PRODUTTORE: Progetto WAW CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il WAW Come Prima di Gelveri Manufactur è un vino rosato dalla colorazione arancio intenso da lunga macerazione in antichissime anfore fuori terra. I profumi sono dominati dal miele e dalla frutta matura, in particolare la confettura di albicocche sostenute da un’acidità volatile presente che gli conferisce vivacità e freschezza e ne smorza la potenza scaldante. Il WAW Come Prima di Gelveri Manufactur fa viaggiare con la mente e rimanda alla via della Seta, all’uva sultanina. Non è uno sparring partner se non di formaggi importanti, magari di pecora e dalla stagionatura prolungata (come quelli in piccole giare della tradizione turca locale). Vuole il suo spazio e richiede attenzione da parte del bevitore: non per tutti...
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TIPO: Bianco NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: Progetto WAW CONTENUTO: 0,75 l..
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