Champagne
TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Hauts-de-France PRODUTTORE: Bourgeois-Diaz ANNATA: 2017 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La sua veste è giallo paglierino, mentre al naso rivela note evolute che ricordano i vini gialli del Jura, suggerendo un'affinità con l'ossidazione. In bocca, questa ossidazione si rivela con grande sottigliezza, conferendo al vino una complessità affascinante, unita a una sapidità e a una finezza straordinarie. Il finale è fresco e persistente, lasciando un'impressione duratura. Composto interamente da Pinot Meunier, questo Champagne è prodotto in quantità limitata (986 bottiglie), rendendolo una gemma rara per gli intenditori...
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TIPO: Champagne PRODUTTORE: Forget Brimont CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un Premier Cru elegante che unisce Pinot Noir, Meunier e Chardonnay dai migliori terroir della Montagne de Reims. Fresco e fruttato al naso, con note di mela verde e pesca bianca, offre al palato finezza, equilibrio e una chiusura persistente. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a carni bianche e piatti delicati...
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TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Franciacorta Docg NAZIONE: Italia ZONA: Lombardia PRODUTTORE: Ca' Del Bosco GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,37 l DESCRIZIONE: Di colore giallo paglierino con perlage fine abbondate e persistente, nasce da u ve di Chardonnay Pinot Nero e Pinot Bianco. Dopo la vinificazione, la rifermentazione avviene in bottiglia con una sosta sui lieviti ci circa 25 mesi. All' olfatto si percepiscono sentori di agrumi, mela, pesca bianca e frutta esotica, mentre il gusto è fresco ed elegante, sapido ed equilibrato con finale fruttato...
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TIPO: Champagne PRODUTTORE: Haton Champagne CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Champagne riflette la complessità e l’eleganza dello Chardonnay. Affina almeno 4-6 anni sui lieviti con un dosage di 8 g/l. Il colore è giallo dorato con al naso aromi di rosa e fiori d’acacia; aprendosi rivela note d’agrumi, cannella, fiori disidratati e caffè tostato. Al palato ha un fresco, cremoso e bilanciato con un piacevole retro-olfatto florale e mielato che porta a un elegante finale. Ideale per accompagnare piatti di pesce...
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TIPO: Champagne PRODUTTORE: Haton Champagne CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uno Champagne che combina intensità ed eleganza; Affina almeno 6 anni sui lieviti con un dosage di 6 g/l. Il colore è giallo dorato brillante con al naso note di ribes rossi, pesca, albicocca, pompelmo e arancia, sul finale sentori di spezie e fiori disidratati. Al palato è fresco e generoso; finale vivace ed elegante, accennando ad un sottile dosaggio che si equilibra con il naturale bilanciamento del vino. Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce o carni bianche...
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TIPO: Champagne PRODUTTORE: Haton Champagne CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Champagne dalla grande unicità. Affina almeno 3 anni sui lieviti con un dosage di 9 g/l. Il colore è rosa lampone con riflessi ramati con al naso aromi di frutta rossa fresca; aprendosi rivela note di prugnolo, buccia d’arancia e sul finale note di resina di pino e sentori tostati. Al palato ha un ingresso gourmet inconfondibile che si evolve in un finale pieno, generoso e lungo. Ideale per aperitivi estivi o per esaltare dessert a base di frutta come una crostata di fragole...
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TIPO: Champagne NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Augustin ANNATA: 2015 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Lo Champagne Cuvée CCCI Feu Blanc de Noirs del Domaine Augustin è uno spumante sgargiante, energico e di grande armonia. Il Fuoco è l’elemento trasformate per il suo calore e polivalente a seconda dell’intensità. Il vino ne risulta caldo, raggiante, espressivo e a tratti imprevedibile. Nelle baite invernali, seduti con la vostra dolce metà davanti al caminetto dopo un’intensa giornata passata sulle piste da sci, lo Champagne Cuvée CCCI Feu Blanc de Noirs del Domaine Augustin è la giusta bottiglia defaticante. Una romantica scintilla di complicità...
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