Champagne

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Maxence Janisson GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La composta fragranza del naso, il nitore dei profumi di frutti del sottobosco, su increspature floreali bianche, nuance agrumate, un effluvio elegante. Poi la trama al palato, di grande profondità e sale, si apre alla soavità del tocco, invitante e gourmand. Quante cose vere ci sono qui dentro. Champagne da fermentazione in inox con passaggio in tonneaux verso la fine della fermentazione, frequenti batonnage nel corso dell’anno, nessuna filtrazione, nessuna aggiunta di zuccheri, tirage a maggio del 2022, ventiquattro mesi sui lieviti. Non sono che dati, questi, tutto il resto è nel calice…..

TIPO: Champagne PRODUTTORE: Champagne Maxence Janisson CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Champagne PRODUTTORE: Neno ANNATA: 2017 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ville Aroni - Metodo Classico Dosaggio Zero della tenuta Neno Produttori d'Elite è uno spumante al naso dritto e muscoloso, con note evidenti di pietra focaia, polvere da sparo e livito di birra. Al gusto dimostra grande finezza e carattere, lasciato a dosaggio zero affinché possa esprimere anche al palato il legame con l'origine porfirica dei terreni su cui sono coltivate le vigne...

TIPO: Champagne CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Champagne CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Franciacorta Docg NAZIONE: Italia ZONA: Lombardia PRODUTTORE: Società Agricola Monte Rossa GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo dorato brillante con riflessi verdolini. Al naso si percepiscono i profumi agrumati di lime e cedro, di fiori d’acacia e camomilla, note dolci di frutta disidratata, miele e uva passa e chiude con timbri balsamici di timo e eucalipto e sfumature tostate di caffè. Il sorso è pieno, la struttura densa e profonda, la bollicina fine e compatta, l’acidità croccante conduce alla chiusura dai toni iodati. Prodotto con il 20% di vini di riserva e l’80% di uve dell’annata: Chardonnay al 70% e Pinot Nero per il restante 30%, provenienti dai vigneti Pratone, Barek, Brolo, Palo e Nespoli siti sulle colline moreniche di Bornato. Le uve di ciascun vigneto, selezionate e vendemmiate manualmente, subiscono la pressatura soffice e vengono vinificate separatamente in botti di rovere da 250 litri. Dopo l’assemblagg..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Franciacorta Docg NAZIONE: Italia ZONA: Lombardia PRODUTTORE: Società Agricola Monte Rossa GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi verdolini. Al naso si avvertono i profumi di agrumi: limone e lime, e frutti succosi: pesca bianca e albicocca; chiude con sfumature dolci di camomilla e frutta secca. Il sorso è teso e vibrante, la struttura nitida ed equilibrata, la bollicina fine e compatta, l’acidità brillante conduce alla chiusura dai toni sapidi. Omaggio ai fondatori Paola Rovetta e Paolo Rabotti, P.R. è composto al 65% da uve Chardonnay in purezza dell’annata ed il 35% da vini di riserva, provenienti da 22 vigneti distribuiti sul territorio del Franciacorta Docg, caratterizzati da suoli variegati: morenico glaciali, sabbiosi e argillosi. Le uve di ciascun vigneto, vendemmiate manualmente, subiscono la pressatura soffice e vengono vinificate parte in tini di acciaio e parte in bot..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Franciacorta Satén Docg NAZIONE: Italia ZONA: Lombardia PRODUTTORE: Società Agricola Monte Rossa GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo dorato brillante con riflessi verdolini, al naso si percepiscono i profumi agrumati di pompelmo e cedro, di fiori d’acacia e rosa bianca, note dolci di frutta disidratata, miele e agrumi canditi e chiude con timbri erbacei di timo e mandorle fresche. Il sorso è goloso, la struttura nitida e vellutata, la bollicina fitta e setosa, l’acidità croccante conduce alla chiusura dai toni sapidi e iodati. Composto da uve Chardonnay al 80% dell’annata ed il 20% da vini di riserva, provenienti da 22 vigneti distribuiti sul territorio del Franciacorta Docg, caratterizzati da suoli variegati: morenico glaciali, sabbiosi e argillosi. Le uve di ciascun vigneto, vendemmiate manualmente, subiscono la pressatura soffice e vengono vinificate principalmente in tini di acciaio mentre il 15% affina in botti di ..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Franciacorta Satén Docg NAZIONE: Italia ZONA: Lombardia PRODUTTORE: Società Agricola Monte Rossa GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo dorato brillante con riflessi verdolini, al naso si percepiscono i profumi agrumati di pompelmo e cedro, di fiori d’acacia e rosa bianca, note dolci di frutta disidratata, miele e agrumi canditi e chiude con timbri erbacei di timo e mandorle fresche. Il sorso è goloso, la struttura nitida e vellutata, la bollicina fitta e setosa, l’acidità croccante conduce alla chiusura dai toni sapidi e iodati. Composto da uve Chardonnay al 80% dell’annata ed il 20% da vini di riserva, provenienti da 22 vigneti distribuiti sul territorio del Franciacorta Docg, caratterizzati da suoli variegati: morenico glaciali, sabbiosi e argillosi. Le uve di ciascun vigneto, vendemmiate manualmente, subiscono la pressatura soffice e vengono vinificate principalmente in tini di acciaio mentre il 15% affina in botti di r..

TIPO: Champagne CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: G.H. Mumm GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Incarnando una personalità appassionata, Mumm Grand Cordon Rosé esprime il suo carattere intenso e fruttat o con ricchi aromi di bacche rosse e nere selvatiche, tipici del vitigno Pinot Nero coltivato nei leggendari vigneti della Maison Mumm nella regione francese della Champagne. La potenza e la struttura del Pinot Nero è delicatamente bilanciata con l' eleganza dello Chardonnay e il fruttato del Meunier. Una porzione di vino rosso conferisce intensità e note fruttate di fragola, ribes rosso fresco accompagnate da un po 'di spezie dolci. Al palato esprime vivacità, energia tonificante e fresca . Elegantemente strutturato, offre sapori di fragranti frutti estivi e un finale lungo e luminoso, bilanciato dalla succulenta dolcezza dei frutti rossi. Vitigni : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Grand Cru Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: G.H. Mumm ANNATA: 2015 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: RSRV Blanc de Blancs è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay del comune Grand Cru di Cramant nella Côte des Blancs . In particolare, le viti raccolte includono quelle provenienti da terreni storici acquisiti dalla Maison Mumm nel 1882. Il terroir di questo Grand Cru offre condizioni climatiche ideali e un terreno calcareo che accentua il gusto minerale e delicato dello Chardonnay. Per RSRV Blanc de Blancs 2014, una pressione relativamente bassa di 4,5 bar consente al vino di esprimere appieno la sua mineralità e la sua sottile brillantezza. Dopo un minimo di tre anni di invecchiamento in cantina e un leggero dosaggio di 6 grammi per litro, questa cuvée Grand Cru, prodotta in quantità limitate, è pronta per essere gustata. All’olfatto offre aromi di agrumi (limone, pompelmo), crostata di meringa al limone e pesch..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Grand Cru Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: G.H. Mumm ANNATA: 2008 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vista Oro puro. Naso Un elegante avvio minerale che si spalanca su note di dolce pasticceria. Aromi di limone candito e marmellata di pere, completate da note gourmet di vaniglia con suggestioni di toast e brioche. Palato Un attacco potente e rotondo. Mentre evolve, il vino mostra una grande lunghezza al palato che unisce pienezza e freschezza...

TIPO: Champagne CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Champagne CONTENUTO: 0,75 l..