Arbois Vin Jaune

DESCRIZIONE: L'Arbois Vin Jaune di Domaine de la Touraize è un bianco lungo e complesso, imbottigliato nell'iconica clavelin, la bottiglia che racconta il volume residuo di un litro di vino dopo sei anni e mezzo di affinamento a botti scolme. Nato da un ettaro di Savagnin su marne blu, è il risultato della precisione e della forte impronta territoriale che contraddistinguono i vini di André-Jean ed Héléana Morin. Quando cercate un vino da meditazione, capace di sorprendere e di reggere il confronto con formaggi stagionati o piatti importanti, l'Arbois Vin Jaune è la bottiglia giusta da aprire per un'occasione speciale, magari in compagnia di chi sa davvero apprezzarne la complessità.