Chablis Premier Cru Beauroy AOC 2022 Vieux Loup

DESCRIZIONE: Terreno: vigneti situati entro i confini del Premier Cru Beauroy. La composizione del suolo è argillosa-calcarea e dona ai vini mineralità e una buona acidità. Le metodologie di coltivazione e cura dei vigneti sono tradizionali e riconducibili alla “viticoltura integrata”. La vinificazione prevede pressatura soffice e l’affinamento avviene in tini di acciaio inox. Il colore è giallo dorato tenue, presenta profumi fini e floreali. Al gusto si dimostra rotondo, floreale e con una buona acidità. Ideale per accompagnare piatti con crostacei o piatti anche elaborati a base di pollo o vitello. Da bere entro: 10 anni