Prechtl Weinviertel Dac Classic Grüner Veltliner 2024

DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino con riflessi giallo tenue. Al naso ricorda la mela verde ed il lime, con sfumature più dolci di pesca ed albicocca e i tocchi piccanti del pepe bianco. Il sorso è fresco e appagante, la struttura leggera e delicata, l’acidità rinfrescante e la chiusura secca dalle note minerali. Prodotto da uve Grüner Veltliner coltivate nei vigneti di Zellerndorf su terreni poco profondi di loess, dove a tratti affiora la roccia primaria granitica. Nessun utilizzo di chimica in vigna, vendemmia manuale, pressatura a grappolo intero. Fermentazione a temperatura controllata e breve affinamento in acciaio sulle fecce fini per consegnare un vino succoso e fresco, fruttato e speziato. Un Grüner Veltliner didattico: un “Classic”.