Vini Be Good Les Athlètes du Vin Vin de France Pinot Noir 2024

DESCRIZIONE: Vino dal colore rosso rubino acceso con riflessi granato luminosi. Al naso richiama l’essenza di rosa e gerbera, il profumo di piccoli frutti croccanti come fragola, ribes, lampone e mirtillo chiudendo su note di cuoio e tabacco e sfumature tostate che ricordano il caffè di moka e la polvere di cacao. Il sorso è gustoso e succoso, agevolato dalla freschezza che conduce alla chiusura su tannini delicati e setosi. Terreni di argille e sabbie profonde danno il nutrimento a queste vigne di 20 anni di Pinot Nero. Le uve, raccolte manualmente, vengono completamente diraspate. Una volta pressato il frutto, le bucce rimangono a contatto con il mosto per due settimane per estrarre maggior complessità di profumi e gusto. Utilizzo di vasche di acciaio inox e tini di legno per la fermentazione e l’affinamento.