DENIS MONTANAR

PRODUTTORE: Denis Montanar ZONA: Italia - Friuli UVAGGIO:100% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione e fermentazione con lieviti naturali in tini aperti di vetroresina per 6 giorni. Torchiatura manuale e quindi affinamento sulle fecce fini in contenitori di cemento per 12 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione Vino rosso, secco, fruttato, selvatico, vegetale e dalla bocca corposa, fresca e sapida. Ideale con primi piatti con intingoli a base di carne, arrosti di carne e pollame...

PRODUTTORE: Denis Montanar ZONA: Italia - Friuli UVAGGIO: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione e fermentazione con lieviti naturali in tini aperti di legno per 25 giorni. Torchiatura manuale e quindi affinamento sulle fecce fini per 24 mesi, in tonneaux di rovere da 5 hl. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso di grande personalità, asciutto, austero e tannico. Ideale con selvaggina e arrosti di carne...

PRODUTTORE: Denis Montanar ZONA: Italia - Friuli UVAGGIO: 100% Tocai friulano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pigia-diraspatura, fermentazione alcolica con lieviti naturali, malolattica e affinamento sulle fecce fini per 8 mesi in botte di acciaio chiuso. Vino bianco secco, floreale, fruttato e dalla bocca di medio corpo, fresca, minerale e con un finale ammandorlato. Ideale con antipasti di pesce (gamberi crudi o al vapore etc.) minestre di verdure, pesci al forno, formaggi freschi...

PRODUTTORE: Denis Montanar ZONA: Italia - Friuli UVAGGIO: 50% Merlot - 50% Cabernet Franc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione e fermentazione con lieviti naturali in tini aperti di legno per 24 giorni. Torchiatura manuale e quindi affinamento sulle fecce fini per 22 mesi in pièces e poi 6 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino rosso, secco, fruttato, selvatico, vegetale e dalla bocca longilinea, sapida e profonda. Ideale con arrosti di carni, pollame nobile, cacciagione..

PRODUTTORE: Denis Montanar ZONA: Italia - Friuli UVAGGIO:100% Verduzzo Friulano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione in tini aperti di legno per 1 giorno. Torchiatura manuale e quindi fermentazione con lieviti naturali ed affinamento sulle fecce fini per 2 anni in barriques di rovere francese di 3° passaggio. Nessuna chiarifica e filtrazione. Vino bianco dal naso fruttato, dall'entrata leggermente dolce, fresca e potente. Ideale con formaggi stagionati, da meditazione..

TIPO: Bianco NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Denis Montanar CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Denis Montanar CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'RW Rosso 381 di Denis Montanar è un vino rosso secco. Dalla trama fitta e vellutata si presenta inizialmente dal carattere selvatico e vegetale per aprirsi in una bocca corposa, incredibilmente fresca e sapida. Quando non vedete l'ora di tornare a casa per mangiare un bel piatto di tortellini in brodo fumanti mentre fuori impazza il temporale. Stappate una bottiglia di RW Rosso 381 di Denis Montanar e stendetevi sul divano ad ascoltare l'acqua che colpisce i vetri...