DOMAINE NOELLA MORANTIN

PRODUTTORE: Domaine Fouassier ZONA: Francia - Loira UVAGGIO: 100% Cot (Malbec) GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione e fermentazione alcolica e malolattica per 3 settimane in barriques di rovere usate e affinamento negli stessi contenitori per 12 mesi. Vino rosso, vinoso, fruttato, terroso, selvatico, dalla bocca fresca e leggera ma tannica. Ideale con arrosti, grigliate di carne. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE: Domaine Fouassier ZONA: Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pressatura dolce, defecamento statico per una notte, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in barriques di rovere usate e affinamento nelle stesse sulle fecce fini per 12 mesi.Vino bianco, secco, aromatico dalla bocca marcata da una bellissima acidità.Ideale con frutti di mare, crostacei di media struttura. Minestre (creme e vellutate), sformati di verdura, piatti a base di uova. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

PRODUTTORE: Domaine Fouassier ZONA: Francia - Loira UVAGGIO: 100% Sauvignon GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pressatura dolce, defecamento statico per una notte, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali, per metà in vasche di vetroresina e per metà in fusti di rovere usati e affinamento negli stessi sulle fecce fini per 9 mesi.Vino bianco, secco, dal naso agrumoso ed esotico e dalla bocca nervosa e molto piacevole.Ideale con frutti di mare, primi piatti con pesce, crostacei di media struttura. Minestre (creme e vellutate), sformati di verdura, piatti a base di uova. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Nöella Morantin CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Boudinerie del Domaine Noella Morantin è un vino rosso. La bocca è croccante e dinamica, fruttata e sfaccettature di frutta esotica. Gourmand, di grande beva e piacevolissimo. Quando un amico di ritorno dai boschi vi porta una manciata di preziosissime castagne, fatele caldarroste accompagnandole con un calice di La Boudinerie...

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Nöella Morantin CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Sauvignon Stella Maris del Domaine Noella Morantin è un vino bianco fresco, grintoso e sapido. La bocca è croccante e dinamica e gioca sulla tensione con sapidità e sfaccettature esotiche e agrumate. Tagliente, di grande beva e dal sorso lunghissimo. Una, due, tre, è difficile fermarsi davanti ad un piatto di acciughe fritte. Con una bottiglia di Stella Maris sul tavolo dovrete iniziare a contare anche i calici...

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Nöella Morantin CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Tango Atlantico del Domaine Noella Morantin è un vino rotondo, caratterizzato da frutto nero e spezie. Spicca piacevolmente il pepe, per un sorso potente e lungo al palato. Una delizia per il palato. Quando avete in mente di preparare una cena curata, passate in macelleria a prendere un cosciotto di agnello da fare al forno. Nel mentre che preparate la purea di patate, stappate una bottiglia di Tango Atlantico. Un abbinamento perfetto, che fa bene all'animo...