Finn Thomson The Core Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky Aultmore Torres Red Wine Finish 11 Year-Old 2013

DESCRIZIONE: Whisky dal colore bronzo vivido con lievi riflessi castagno, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di miele di castagno, caramello e fudge, accenni di frutti rossi come ciliegia, amarena, lampone, mora e mirtillo, con sfumature di nocciola e mandorla tostate, accompagnate da delicate note di pepe bianco e noce moscata, rovere tostato, liquirizia e cioccolato fondente. In bocca è ricco e vibrante, medio-lunga persistenza e chiude sulle note della frutta rossa, con ricordi di spezie e tostature. Imbottigliamento che fa parte della linea The Core Collection prodotto a partire dal Single Malt prodotto da Aultmore, distilleria dello Speyside attualmente di proprietà di Bacardi. Dopo un primo affinamento in hogshead di rovere americano questo whisky ha subito il finishing nel barile numero 300427, ex vino rosso dell’azienda Torres, produttore spagnolo di vini e brandy con cui la famiglia Thomson collaborava negli anni ‘70. Nessuna filtrazione a freddo o aggiunta di caramello, imbottigliato a grado pieno, senza diluizione al 54.8%. Prodotte 310 bottiglie.