Finn Thomson The Core Collection Speyside Single Malt Scotch Whisky Benrinnes American Oak PX Finish 11 Year-Old 2011

DESCRIZIONE: Whisky dal colore bronzo scuro con riflessi mogano brillanti, il naso da avvicinare con pazienza richiama profumi dolci di miele di castagno, caramello e butterscotch, accenni di frutta come amarena, mora di rovo e mirtillo, ricordi di uva sultanina, fico secco, dattero, carruba e frutta a guscio come nocciola, mandorla e noce, con sfumature tostate e caramellate, accompagnati da delicate note di marmellata di arance, cera, noce moscata, vaniglia, rovere tostato e liquirizia, caffè americano e cioccolato fondente. In bocca è ampio e polposo, lunga persistenza e chiude sulle note della frutta disidratata, con ricordi di tostature. Imbottigliamento che fa parte della linea The Core Collection prodotto a partire dal Single Malt prodotto da Benrinnes, distilleria dello Speyside attualmente di proprietà di Diageo. Dopo un primo affinamento di nove anni questo whisky ha subito il finishing nel barile numero 308329, in rovere americano ex Sherry Pedro Ximénez. Nessuna filtrazione a freddo o aggiunta di caramello, imbottigliato a grado pieno, senza diluizione al 51.2%. Prodotte 296 bottiglie.