Gin Monkey 47 Barrel Cut

DESCRIZIONE: Dopo diversi anni di ricerca sensoriale e sperimentazione con tutti i tipi di legno alla ricerca del compagno perfetto per il gin Monkey, è stato adottato un approccio molto tradizionale alla caccia del perfetto Monkey 47 invecchiato in botte . Questo ha portato direttamente al Palatinato del sud-ovest della Germania, dove ancora vengono lavorate a mano botti di legno per la maturazione e l'affinamento dei distillati. Le botti di gelso utilizzate sono realizzate interamente a mano da un tradizionale bottaio esperto nell'intricato procedimento che questo richiede. Vengono usati solo recipienti nuovi da 110 litri per conservare Monkey 47 Barrel Cut. Prima di essere riempite, queste botti vengono leggermente tostate all'interno, il che aggiunge una miriade di note alla gamma di aromi che prestano al loro contenuto. Monkey 47 Barrel Cut è un gin secco con sottili note fruttate e una dolcezza fine ed elegante che si combinano per offrire un'esperienza estremamente densa e straordinariamente complessa.