GONZALEZ BYASS

TIPO: Dolce PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ideale con ricchi stufati di carne, salumi e consommé di manzo/oca. La secchezza di questo vino lo rende perfetto con carni gelatinose come coda di bue e guance di maiale. Da servire tra i 10° e i 12°...

TIPO: Brandy NAZIONE: Spagna PRODUTTORE: González Byass GRADAZIONE: 36% CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Questo brandy è invecchiato in botti di rovere americano da 600 litri precedentemente utilizzate per l'invecchiamento dello sherry seguendo il tradizionale sistema Solera . Nel caso del Lepanto l'acquavite ha maturato per nove anni in botti precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del Tio Pepe e poi per altri tre anni in botti precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del Matusalem di 30 anni. Quindi il brandy viene invecchiato per una media di 12 anni rendendolo un Solera Gran Reserva. Color topazio brillante con toni aranciati e dorati. Al palato è secco, delicato, con sentori di mandorle tostate e uva passa...

TIPO: Dolce PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore ambrato brillante. Aromi puliti con note di uvetta e legno. Al palato leggermente dolce con un finale lungo. Da servire tra gli 8°e i 10°con formaggio e paté...

TIPO: Dolce PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Leonor presenta un colore ambrato con riflessi dorati e un bordo ocra-arancio. Un vino serio e intenso con aroma di nocciola di mandorle e nocciole tostate; e legno maturo al naso. Al palato è potente e persistente con note tostate. Un lungo e potente retrogusto. Ben bilanciato con un passaggio liscio al palato...

TIPO: Dolce PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nectar ha un colore mogano scuro e intenso. Presenta aromi molto dolci di uvetta e caramello con un leggero cenno di legno. Al palato è vellutato e molto dolce con un pizzico di uvetta matura e datteri con un lungo e piacevole finale. Vino da dessert. Perfetto con il gelato e cioccolato fondente. Da servire tra i 6°e i 10°...

TIPO: Dolce PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,38 l DESCRIZIONE: Conosciuti anche come Sacristy Wines, i V.O.R.S., o Vinum Oprtimum Rare Signatum sono dei veri e propri gioielli enologici, con almeno trent’anni di invecchiamento. Ideale con il foie gras, pâté, formaggi e carne rossa. Da servire tra i 10° e 12°...

TIPO: Dolce PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,38 l DESCRIZIONE: Conosciuti anche come Sacristy Wines, i V.O.R.S., o Vinum Oprtimum Rare Signatum sono dei veri e propri gioielli enologici, con almeno trent’anni di invecchiamento. Ideale con formaggi stagionati e parmigiano. Da servire a temperatura ambiente..

TIPO: Dolce PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,38 l DESCRIZIONE: Conosciuti anche come Sacristy Wines, i V.O.R.S., o Vinum Oprtimum Rare Signatum sono dei veri e propri gioielli enologici, con almeno trent’anni di invecchiamento.Ideale con un budino di frutta, formaggi stagionati o pan di Spagna. Da servire tra i 10° e i 12°...

TIPO: Dolce PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,38 l DESCRIZIONE: Conosciuti anche come Sacristy Wines, i V.O.R.S., o Vinum Oprtimum Rare Signatum sono dei veri e propri gioielli enologici, con almeno trent’anni di invecchiamento. Ideale da solo o con gelato alla vaniglia e cioccolato amaro scuro. Da servire tra i 10° e i 12°...

TIPO: Dolce PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Solera 1847 presenta un colore mogano scuro e intenso come caratteristica del Pedro Ximenez. Presenta aromi di uvetta, vaniglia e legno. Al palato Solera 1847 è vellutato con dolci note di fichi, uvetta e un tocco di caramello e legno. Il finale è leggermente nocciolato. Perfetto per l’aperitivo o per i dessert come il gelato e torta di mele. Da servire tra i 6°e i 10°...

TIPO: Bianco PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ideale da assaporare ben freddo, da solo o con soda e ghiaccio tritato; inoltre può essere utilizzato per la miscelazione. L’aperitivo perfetto per rivivere il classico “momento vermouth”. BOTANICHE PRINCIPALI: Assenzio, chiodo di garofano, scorza d'arancia, cannella, angelica, noce moscata e china...

TIPO: Dolce PRODUTTORE: Gonzalez Byass CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Viña Ab Amontillado Gonzalez Byass è un vino complesso che offre una versatilità unica, abbinandosi anche i piatti più complicati. Perfetto con salumi, anatra, consomé, formaggi a pasta dura e noci. Da servire tra gli 8° e 12°...