Ilagoûté

DESCRIZIONE: Il Ilagoûté di Sarnin-Berrux è un vino bianco secco acido e agrumato che unisce ai tratti sferzanti e minerali dell’aligotè, la dolcezza di un affinamento in vecchi barili borgognoni così da raggiungere un perfetto equilibrio. Aprirsi una bottiglia di Ilagoûté di Sarnin-Berrux per un bel pranzo a base di frutti di mare e crudité è sempre un piacere da regalarsi quando la stagione e l’approvvigionamento lo consentono. Per la terra restate su delle lumache o carni bianche come il coniglio.