Champagne Goulin-Roualet

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Premier Cru Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Goulin-Roualet GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo dorato brillante con tenui sfumature senape. Al naso richiama le essenze di biancospino e acacia, i profumi di pesca bianca, mela Golden e pera William, ricordi dolci di pan brioche, biscotto, cotognata, burro e nocciola tostata. In bocca il sorso è ricco e avvolgente, bilanciato da acidità rinfrescante, bollicine sottili e chiusura sapida. Cuvée composta al 10% di Chardonnay e parti uguali, 45%, di Pinot Nero e Meunier proveniente da differenti parcelle della Petite Montagne de Reims, su suoli sabbiosi che insistono su un substrato roccioso calcareo, coltivati secondo i dettami del biologico, attualmente in attesa di certificazione, senza utilizzo di diserbanti e fertilizzanti chimici, praticando l’inerbimento e l’aratura superficiale per preservare l’ecosistema ed il suolo. In cantina le ..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Premier Cru Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Goulin-Roualet GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo dorato brillante con sfumature rosa tenue. Al naso richiama i profumi di mela Fuji e pera Kaiser, note di frutti rossi come lamponi, ribes e melograno, ricordi di verbena e salvia, sfumature dolci di pan brioche, canditi, burro e nocciola tostata. In bocca il sorso è ampio e avvolgente, bilanciato da brillante acidità, bollicine sottili e lunga chiusura sapida. Prodotto con Meunier in purezza proveniente dalla parcella Les Sauvoris nel comune di Sacy, su suolo argilloso e sabbioso ricco di scheletro che insiste su substrato roccioso calcareo, coltivata secondo i dettami del biologico, attualmente in attesa di certificazione, senza utilizzo di diserbanti e fertilizzanti chimici, praticando l’inerbimento e l’aratura superficiale per preservare l’ecosistema ed il suolo. Decantazione statica di..

TIPO: Champagne PRODUTTORE: Champagne Goulin-Roualet CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Champagne DENOMINAZIONE: Champagne Premier Cru Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Grand Est PRODUTTORE: Champagne Goulin-Roualet GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino brillante con tenui sfumature dorate. Al naso richiama i profumi freschi di agrumi: limone, cedro e pompelmo, ricordi di erba tagliata, verbena, timo e salvia, sfumature di camomilla, vaniglia e nocciola tostata. In bocca il sorso è avvolgente e sensuale, reso dinamico da vibrante acidità, bollicine fini e sottili e chiusura profondamente sapida. Prodotto con Chardonnay in purezza proveniente da 5 differenti parcelle del comune di Sacy, su suoli sabbiosi che insistono su un substrato roccioso calcareo, coltivati secondo i dettami del biologico, attualmente in attesa di certificazione, senza utilizzo di diserbanti e fertilizzanti chimici, praticando l’inerbimento e l’aratura superficiale per preservare l’ecosistema ed il suolo. In cantina le uve delle diverse parcelle vengono vini..