Domaine de Kalathas

TIPO: Bianco NAZIONE: Grecia PRODUTTORE: Domaine de Kalathas CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il La Foi del Domaine de Kalathas è un vino bianco solare e di grande freschezza. Agile e dritto, ma comunque consistente e materico, al sorso rivela un’acidità affilata, quasi citrica, accompagnata da tratti più sapidi che ricordano la foglia di capperi. Quando la calura non lascia più tregua e siete a "tanto così" dal rinunciare al calice di vino durante una buona cena, non disperate, mettete in fresco una bottiglia di La Foi del Domaine de Kalathas e mentre aspettate che si raffreddi fate una corsa in gastronomia per prendere un'insalata di polpo e patate. Tornati a casa gustatevi l'insalata tiepida e sorprendetevi della freschezza e dell'acidità di questo vino...

TIPO: Bianco NAZIONE: Grecia PRODUTTORE: Domaine de Kalathas CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: O Zontanos di Domaine de Kalathas è un vino bianco macerato intenso, caldo e mediterraneo ottenuto con uve aspro potamisi. Al naso si apre tra profumi di erbe aromatiche e officinali della macchia mediterranea, per rivelarsi in bocca profondo, salmastro e dal sorso lunghissimo. Un vino gourmand compagno della tavola. Un'orata che sfrigola in forno su un letto di agrumi, un calice di O Zonranos fresco sul tavolo. La finestra aperta da cui entra il sole. Il mediterraneo a tavola, per sognare di essere al mare tutto l'anno...

TIPO: Bianco NAZIONE: Grecia PRODUTTORE: Domaine de Kalathas CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Pappou del Domaine de Kalathas è un vino rosato, ottenuto dalla cofermentazione di due varietà a bacca bianca e una a bacca rossa. Floreale e speziato, un vino gastronomico che conquista il palato, lasciando dietro di sé sfumature terrose e di tamarindo. Quando le giornate iniziano ad ingrigirsi e l'estate sembra ormai un lontano ricordo è il momento di portare nel calice un vino luminoso e caldo come il Pappou del Domaine de Kalathas. Ordinate dal vostro ristorante cinese preferito e versate a voi e alla vostra dolce metà un calice mentre fantasticate su viaggi su isole lontane...

TIPO: Bianco NAZIONE: Grecia PRODUTTORE: Domaine de Kalathas CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Sainte-Obéissance del Domaine de Kalathas è un vino bianco dalla beva compiuta e di grande distensione. Foglie di tè, macchia mediterranea e sfumature che portano il pensiero verso oriente fanno da cornice a un vino carezzevole, mai invasivo che chiude con grazia invogliando al sorso successivo. Quando la testa vi si affolla di pensieri e il dormire è fuori discussione mettete un soprabito sopra il pigiama e avventuratevi per una passeggiata notturna. Seguite i vostri sensi per cercare la strada, facendovi guidare dal vento salmastro e dall'odore di focaccia che esce dai laboratori dei panifici. Bussate gentilmente alle loro saracinesche e comprate qualche foglio di focaccia ancora unta e calda. La mattina dopo svegliatevi tardi, imbastite un pranzo che ricorda una colazione salata e versatevi un bicchiere di Sainte-Obéissance del Domaine de Kalathas...

TIPO: Bianco NAZIONE: Grecia PRODUTTORE: Domaine de Kalathas ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Sainte-Obéissance del Domaine de Kalathas è un vino bianco dalla beva compiuta e di grande distensione. Foglie di tè, macchia mediterranea e sfumature che portano il pensiero verso oriente fanno da cornice a un vino carezzevole, mai invasivo che chiude con grazia invogliando al sorso successivo. Quando la testa vi si affolla di pensieri e il dormire è fuori discussione mettete un soprabito sopra il pigiama e avventuratevi per una passeggiata notturna. Seguite i vostri sensi per cercare la strada, facendovi guidare dal vento salmastro e dall'odore di focaccia che esce dai laboratori dei panifici. Bussate gentilmente alle loro saracinesche e comprate qualche foglio di focaccia ancora unta e calda. La mattina dopo svegliatevi tardi, imbastite un pranzo che ricorda una colazione salata e versatevi un bicchiere di Sainte-Obéissance del Domaine de Kalathas...

TIPO: Rosso NAZIONE: Grecia PRODUTTORE: Domaine de Kalathas CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il To Kokkinaki del Domaine de Kalathas è un vino rosato fresco, floreale e leggermente aromatico. Al sorso è scorrevole e delicato, muovendosi tra melograno, rosa canina, peonia ed erbe officinali, per chiudere salato e a tratti ematico. Un vino goloso, campione di versatilità. Quando vorreste andare a fare una passeggiata tra i boschi e passare il pomeriggio con il naso nei fiori di campo ma il quotidiano non lo permette, tornati a casa aprite una bottiglia di To Kokkinaki del Domaine de Kalathas. Giocate a riconoscere le piante e i fiori che incontrate, nel bicchiere, proprio come camminando nella natura...

TIPO: Rosso NAZIONE: Grecia PRODUTTORE: Domaine de Kalathas CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il To Kokkino del Domaine de Kalathas è un vino rosso fresco, fruttato e sanguigno. Un naso inizialmente compresso prelude a un’esplosione di profumi: dall’amarena selvatica all’uva spina, dalla macchia mediterranea ai fiori rossi. Un vino dal finale lungo ed ematico e dalla beva irresistibile. Quando non ci sono grandi occasioni da festeggiare, ma avete semplicemente voglia di dedicarvi un calice seduti al tavolo della cucina, apprezzando il "qui e ora" aprite una bottiglia di To Kokkino del Domaine de Kalathas. Brindate a quei piccoli momenti di ordinaria tranquillità!..