Domaine Ménard-Gaborit

TIPO: Bianco DENOMINAZIONE: Muscadet-Sèvre-et-Maine Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Pays de la Loire PRODUTTORE: Domaine Ménard-Gaborit ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino luminoso con tenui riflessi dorati. Al naso si percepiscono le fragranze di fiori bianchi: acacia, biancospino e zagare, le note di agrumi come limone, cedro e pompelmo, e quelle più dolci di mele Golden e Granny Smith, per finire con sfumature calde di agrumi canditi, nocciole tostate, pan brioche e miele. Il sorso è vivace e tonico, la struttura resa voluminosa dall’affinamento sulle fecce fini è bilanciata dalla spiccata acidità mentre il finale chiude sulle timbriche note sapide e iodate. Prodotto con Melon de Bourgogne da viti di circa 45 anni allevate su suoli argillosi-silicei che insistono su rocce di gneiss. Vigneti in conversione biologica in cui non vengono utilizzati prodotti chimici ma si rinforza il sistema immunitario delle piante attraverso decott..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vin Mousseux de Qualité NAZIONE: Francia ZONA: Pays de la Loire PRODUTTORE: Domaine Ménard-Gaborit GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore giallo paglierino luminoso con tenui riflessi dorati. Al naso si percepiscono le fragranze di fiori bianchi: acacia, biancospino e zagare, le note di agrumi come limone e cedro, e frutta dalla polpa chiara: mela Golden, pesca Tabacchiera e banana insieme a sfumature calde di agrumi canditi, nocciole tostate, pan brioche e miele. Il sorso è teso e vibrante, la struttura agile e decisa, la bollicina sottile e compatta, l’acidità brillante conduce alla chiusura dai profondi toni sapidi. Prodotto con Folle Blanche, Chardonnay e Melon de Bourgogne allevati su suoli argillosi-silicei che insistono su rocce di gneiss, vigneti in conversione biologica in cui non vengono utilizzati prodotti chimici ma si rinforza il sistema immunitario delle piante attraverso decotti di piante ed olii essenziali, mentre ..

TIPO: Spumante DENOMINAZIONE: Vin Mousseux de Qualité NAZIONE: Francia ZONA: Pays de la Loire PRODUTTORE: Domaine Ménard-Gaborit GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino dal colore rosa pallido luminoso con tenui riflessi pesca. Al naso si percepiscono le fragranze di rosa e fresia, le note di agrumi come arancia e pompelmo rosa, e piccoli frutti croccanti: mela rossa, melograno, ribes, lampone, fragola e ciliegia insieme a sfumature calde di agrumi canditi, pan brioche e marzapane. Il sorso è scattante e succoso, la struttura generosa e appagante, la bollicina sottile e cremosa, l’acidità bilanciata conduce alla chiusura dai toni sapidi e lievemente tannici. Prodotto con Gamay in purezza allevato su suoli argillosi-silicei che insistono su rocce di gneiss, vigneti in conversione biologica in cui non vengono utilizzati prodotti chimici ma si rinforza il sistema immunitario delle piante attraverso decotti di piante ed olii essenziali, mentre il suolo viene rigenerato attrav..