La Sorpresa

DESCRIZIONE: La Sorpresa di Pacina è un vino dolce denso, materico e avvolgente. Caldo e morbido, si muove suadente in bocca in un’esplosione di frutta, fiori appassiti e dolcezza, sostenuta da sale e acidità che lo accompagnano in una beva mai stucchevole. Quando fuori nevica e vi date alla pasticceria, dopo aver fatto una pasta frolla, aprite una bottiglia di Sorpresa. Usatene un goccio per sfumare le noci e lo zucchero in un pentolino, prima di metterle in forno sulla frolla. Poi nascondete la bottiglia o non durerà fino alla fine del tempo di cottura della torta.