Le Quattro Volte Calabria Rosso Igt Bifaro 2022

DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi violacei, questo vino offre al naso profumi di piccoli frutti maturi, dolci e succosi, come more e mirtilli, note di bacche selvatiche come ginepro e mirto, accenni di macchia mediterranea e iodio. È un vino rotondo, succoso e rustico, profondo e molto espressivo. Realizzato con uve Magliocco Canino, Guarnaccia Nera, Greco Nero e Malvasia Bianca provenienti da un antico vigneto piantato nel 1960 e coltivato ad alberello, senza l'uso di prodotti chimici sintetici. Le uve vengono raccolte a mano e pigiate, e il succo rimane a contatto con le bucce per 3 giorni. La fermentazione spontanea e l'affinamento in acciaio, sono le scelte enologiche volte a creare un vino dalla beva inebriante. 7000 bottiglie prodotte.