NEISSON
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Rum Neisson Profil 107 Eleve Sous Bois
95.00€
Tasse incluse: 95.00€
NAZIONE: Martinica PRODUTTORE: Neisson GRADAZIONE: 53,8 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Un rhum agricole élévé sous bois prodotto a partire dalle canne da zucchero coltivate nelle parcelle della distilleria a La Thieubert, Le Carbet, nel nord ovest della Martinica. Dopo il taglio, in parte manuale e in parte meccanico, le canne vengono portate alla distilleria e pressate entro la fine della giornata nei mulini azionati dalla macchina a vapore, alimentata dalla caldaia che utilizza la "bagasse" come combustibile. La distillazione avviene nella colonna Savalle in rame. L'invecchiamento è di 15 mesi in botti ex-bourbon ricondizionate, con affinamento in barriques di rovere francese che hanno contenuto del Neisson per alcuni mesi...
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