Nerello Mascalese Terre Siciliane Tinuzzo IGT 2023 Peri Peri

DESCRIZIONE: Il Tinuzzo, della Tenuta Peri Peri, è un Nerello Mascarese la cui vendemmia avviene nella seconda di decade di ottobre. La vinificazione prevede una lunga macerazione delle bucce per 30 giorni e una fermentazione in acciaio. L’affinamento prevede una sosta per 6 mesi in tonneau di rovere Francese e Slavonia (50% legni di primo passaggio e 50% di secondo) e per ulteriori 4 mesi in bottiglia.