Pilloni - Silvio Carta Gin Pigskin Pink

DESCRIZIONE: Dal coinvolgente colore rosa cachemire. Il suo profumo ricorda da subito il mirto per spaziare poi, su note di macchia mediterranea, fruttate e minerali. In bocca è sinuoso, elegante, equilibrato. Pigskin Pink è un gin ottenuto dall’infusione e successiva distillazione delle botaniche mediterranee di ginepro, foglie di mirto, elicriso, salvia desoleana e artemisia. Dopo la distillazione il gin viene addizionato di infuso di bacche selvatiche raccolte a mano. Al termine di questa operazione acquisisce il colore rosa. Il profumo molto intenso è accompagnato dal delicato ma deciso sentore marino, con profumi tipici della macchia mediterranea, con prevalenza di artemisia. Al sapore esprime molta sapidità, gusto e finezza. In esso si identifica la Sardegna con la presenza di tutte le note balsamiche della macchia mediterranea.