Rosato IGT Terre di Chieti Amabilis 2024 Idi Di Marzo

DESCRIZIONE: Terreno: Calcareo e sabbioso. Vendemmia a fine settembre. La vinificazione prevede una pigiatura e pressatura soffice delle bucce. L’affinamento avviene in tini di acciaio inox per 1 mese e in bottiglia per 1 mese. Il colore è un buccia di cipolla carico con riflessi violacei. Presenta intensi profumi avvolgenti di fragola e bacche rosse, con accenni alla ciliegia. Al gusto si presenta con delicate note di frutta rossa con la ciliegia in evidenza. Ideale con crudi di pesce, brodetto di pesce all’abruzzese