DRI GIOVANNI PIGNOLO monte dei carpini 2018

DESCRIZIONE: DOC FRIULI COLLI ORIENTALI Vino rosso tipico da uve Pignolo al 100%. Vigneti in località Ramandolo, ad una altitudine di 300 – 350 m s.l.m., esposti a mezzogiorno, riparati dal Monte Bernadia. Tipo di suolo: marne di origine eocenica. Vendemmia manuale, normalmente nella seconda decade di ottobre. Riposa in barrique per 24 mesi. Colore: rosso granata. Profumo: di frutto intenso, speziato. Sapore: di composta di frutta, tannico con note di vaniglia di buona acidità. Si accompagna a piatti a base di carni rosse e selvaggina.