Rossi

TIPO: Rosso NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine de l'Ecu ANNATA: 2020 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Fleurie Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Auvergne-Rhône-Alpes PRODUTTORE: Maison Jane Eyre ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 12,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino di colore rosso rubino brillante con sfumature granato, che al naso rivela aromi di piccoli frutti di bosco come, lamponi, ribes neri e more di rovo, accompagnati da note floreali, di spezie e roccia scura. Il sorso sensuale e polposo, è sorretto da una elegante freschezza e chiude con un finale tannico morbido e sapido. Situato nel cuore dei cru del Beaujolais, Fleurie, enologicamente parlando, uno dei villaggi più importanti della denominazione, è riparato dai venti occidentali dalle montagne del Beaujolais e si estende ai piedi della Chapelle de la Madone, a 425 metri di altitudine, con un'esposizione a sud-est. Il terreno leggero di granito rosa sciolto e scisti genera prodotti di notevole finezza. Il Gamay raccolto a mano da due vigneti, uno di 95 anni ed uno di “soli” 50 è stato accuratamente selezionato..

TIPO: Rosso ANNATA: 2021 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Arbois Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Domaine Jean-Louis Tissot ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Poulsard è un vitigno a bacca rossa tipico della regione dello Jura dove si è sviluppato a partire dal XV secolo. È l'uva rossa più diffusa all’interno del Domaine Tissot. Gli acini di quest'uva sono ottimi da gustare, perché la loro buccia è sottile e contengono pochissimi semi. I vini ottenuti con questo vitigno sono tra i vini rossi più limpidi di Francia: sono caratterizzati da un colore di media intensità con bellissimi riflessi aranciati. Nonostante il colore chiaro, è un vino presenti al palato, grazie a una struttura morbida e agli aromi fruttati tipici del vitigno. Vitigno : Poulsard 100%..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Arbois Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Borgogna-Franca Contea PRODUTTORE: Domaine Jean-Louis Tissot ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il T rousseau è il vitigno fiore all'occhiello di Montigny-les-Arsures , il paese nel cuore della Jura dove ha sede Domaine Tissot. Al Trousseau piacciono i terreni costituiti da ghiaia grassa di cui è ricca questa zona: questo terroir costituisce per il Trousseau uno scrigno di dolcezza che gli permette di dare il meglio di se, soprattutto sui versanti esposti a sud-est delle colline. Un vino rosso di alto lignaggio e grande potenziale di invecchiamento che sa unire frutta e tannini. I suoi aromi giovanili, che ricordano la ciliegia giovane, evolvono verso note di amarena con l'invecchiamento. Vitigno : Trousseau 100%..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Venezia Giulia rosso Igt NAZIONE: Italia ZONA: Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Jermann Silvio ANNATA: 2016 GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Lonsblau di Jermann è un Pinot Nero elegante e corposo il cui nome deriva da “Lons”, il nome che Silvio Jermann ha dato alla vigna in cui vengono coltivate le uve e da “Blau”, sia per il colore delle violette blu e per il riferimento alla varietà d’uva Blauburgunder. Ha un etichetta molto particolare: al centro è raffigurata l’abside di una piccola chiesa che si trova nei pressi del vigneto, mentre ai lati sono riportate due frasi significate per la storia della famiglia Jermann e lo stemma papale di Carol Wojtyla. E’ un etichetta ricca di colori e sfumature propriamente tipici del Pinot Nero. Di colore rosso rubino scarico, al naso esprime un bouquet raffinato ed elegante, ampio e fruttato, su cui spiccano note di amarena e lamponi, cioccolato e vaniglia, in aggiunta a lievi sentori vegetali e balsamici..

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Jermann Silvio ANNATA: 2012 CONTENUTO: 0,75 l..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Venezia Giulia rosso Igt NAZIONE: Italia ZONA: Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Jermann Silvio ANNATA: 2018 GRADAZIONE: 14,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: PIGNA: riferimento alla varietà di uva Pignolo ed alla somiglianza del suo grappolo alla pigna. COLUSSE: nome catastale del vigneto. Il Pignolo è, come la Ribolla ed altri, un antico vitigno autoctono della Regione Friuli Venezia Giulia, varietà quasi scomparsa ed attualmente rivalutata da alcune aziende. Citiamo la definizione data negli anni ’30 dal Prof. Dalmasso che lo descriveva come: ”tipo singolare di vino, di lusso…”...

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Alto Adige Lagrein Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vigneti di Lagrein di Weger si trovano a Gries, poco distante da Bolzano, nella zona di coltivazione classica di questo vitigno. I profondi terreni alluvionali, costituiti da sabbia e detriti di granito e porfido, assieme al microclima caldo di questa zona, sono un mix ideale per la produzione di un grande Lagrein. Di color rosso granato scuro , con riflessi violacei, al naso richiama sentori di frutti di bosco e viole . Il sapore è pieno, di struttura, con tannini lievi dati dal periodo di affinamento in grandi botti di rovere. Vino ottimo da abbinare a piatti e sughi a base di carne rossa...

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Alto Adige Pinot Nero Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Da uve Pinot Nero , viene prodotto a Cornaiano, zona dalle condizioni ideali per la maturazione di queste uve. Il terreno argilloso, sabbioso e le escursioni termiche tra il giorno e la notte conferiscono a questo vino un´ottima struttura. La fermentazione avviene in serbatoi d´acciaio a temperatura controllata. Il vino si presenta di un colore rosso intenso , al naso risulta fruttato con delicati profumi di lamponi e prugna. Al sorso si trova un vino secco, vellutato, armonioso, rotondo e persistente ...

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Alto Adige Pinot Nero Riserva Doc NAZIONE: Italia ZONA: Trentino Alto Adige PRODUTTORE: Cantina Weger ANNATA: 2021 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno: 100% Pinot nero di diversi cloni francesi posti sulle pendici di Cornaiano (435 s.l.m.)e collina di Bolzano a 550 s.l.m., zone con particolari caratteristiche microclimatiche sia per i terreni morenici e porfirici sia per l´esposizione solare. Vinificazione la fermentazione avviene inizialmente in vinificatori di acciaio a temperatura controllata, ove i rimontaggi delle vinacce avviene in maniera soffice senza interventi meccanici ma sfruttando la propria CO2 e poi termina in botti di rovere francese (barrique) da 225-350 litri. Il vino matura per oltre 12 mesi nelle botti e riposa per altri 10 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Note intense di frutti di bosco all’olfatto, amarena sottobosco, viola, vaniglia, spezie dolci. Sapore, ottima struttura con tannini elegant i e no..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Bourgogne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Borgogna-Franca Contea PRODUTTORE: Domaine Faiveley ANNATA: 2024 GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Bourgogne Pinot Noir del Domaine Faiveley è stato lasciato maturare nelle cantine della tenuta per 12 -14 mesi, seguendo lo stesso metodo utilizzato nella produzione dei più blasonati cugini del Cru Côte de Nuits. Pinot Nero in purezza conquista con la sua dote beverina che non toglie però spazio a note intriganti di spezie e all'eleganza dei tannini che caratterizzano i Pinot della Borgogna. Di colore rosso rubino , al naso si apre con rinfrescanti aromi di frutta a bacca rossa , che continuano anche al palato. Strutturato e bilanciato è un vino di buona beva con dei tannini rotondi ma presenti...

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Bourgogne Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Justin Girardin ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Pinot Nero è l'uva emblematica della Borgogna . Questo vino è il primo passo prima delle grandi denominazioni. Rotondo, elegante e fruttato, è soprattutto un vino da piacere. Le uve, provenienti da viti con 50 anni di età , subiscono un a tripla cernita delle uva: due in vigna e una in cantina su tavolo di cernita vibrante. Le uve vengono diraspate, poste in tini e raffreddate 12° per 5-7 giorni per estrarre gli aromi primari. Quindi, sotto l'azione dei lieviti naturalmente presenti nell'uv a, inizia la fermentazione alcolica. La scelta di limitare le follature a favore dei rimontaggi permette di estrarre tannini delicati. L 'affinamento dura 12 mesi, metà in botte e metà in tini , con assemblaggio al momento dell'imbottigliamento. Olfatto regala gradevoli note di lampone, ciliegia, ribes n eri, delicate not..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Santenay 1er Cru Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Justin Girardin ANNATA: 2022 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino premiato con medaglia d'argento a Decanter nel 2012. Le uve, provenienti da vigne di 45 anni , subiscono una tripla cernita: due volte in vigna e in cantina su tavolo di cernita vibrante. Dopo la diraspatura, le uve vengono poste in tini e raffreddate a 12 ° per 5-7 giorni, per estrarre gli aromi primari. Quindi, sotto l' azione di lieviti naturalmente presenti n ell'uva, inizia la fermentazione alcolica. La scelta di limitare le follature a favore di i rimontaggi ci permette di estrarre tannini delicati per ottenere vini molto fini. Nessuna chiarifica, leggera filtrazione appena prima della presa a seconda della torbidità. Successivamente il vino affina 15 mesi in botti di rovere. I vini rossi di Santenay sono noti per avere dimensione ed eleganza, si dice che Santenay abbia l'anima di Volnay e il ..

TIPO: Rosso DENOMINAZIONE: Santenay Aoc NAZIONE: Francia ZONA: Bourgogne-Franche-Comté PRODUTTORE: Justin Girardin ANNATA: 2023 GRADAZIONE: 13,0% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto con uve selezionate provenienti da appezzamenti di oltre 50 anni che si trovano nei "Clos Genets", situati a St Jean, frazione di Santenay. Le uve vengono diraspate, poste in tini e raffreddate a 12 ° per 5-7 giorni per estrarre gli aromi primari. Quindi sotto l'azione di lieviti naturalmente presenti n ell'uva inizia la fermentazione alcolica. La scelta di limitare le follature a favore di i rimontaggi ci permette di estrarre tannini delicati per ottenere vini molto fini. Nessuna chiarifica, leggera filtrazio ne appena prima della presa a seconda della torbidità. L' affinamento, che dura tra i 12 a i 15 mesi, viene svolto metà in barrique e metà in tin i, con blend al momento dell'imbottigliamento. I vini rossi di Santenay sono noti per avere dimensione ed eleganza, si dice che Santenay abbia l'an..