Uby Côtes de Gascogne Aoc Tortue Colombard Sauvignon 2025

DESCRIZIONE: Blend di Colombard e Sauvignon, come nel rosé vien praticata vendemmia notturna, macerazione pellicolare fermentazione a bassa temperatura, e affinamento in acciaio sulle fecce fini. Al naso è un caleidoscopio di profumi, che vanno dalla frutta esotica come il litchies, papaya, maracuja, ananas, lime, pompelmo, ai fiori di arancio e biancospino, alle foglie di salvia, pomodoro, ortica . Sul palato è dinamico, fresco, senza rinunciare alla parte tattile, un vino semplice nella beva ma di spessore.